퀴 노아는 일반적으로 전체 곡물 (일반 백미, 현미 및 밀과 보리와 같은 다른 곡물과 유사)로 간주되지만 실제로 씨앗이지만 쌀이나 보리 와 같은 전체 곡물처럼 준비 할 수 있습니다. 퀴 노아 샐러드 요리법을 시도하거나 쌀 대신 요리 된 퀴 노아 위에 야채 볶음을 제공하십시오. 또는 간단하고 높은 단백질 아침 식사 아이디어를 찾고 있다면 평소 오트밀을 다른 quinoa flakes로 바꾸면됩니다.
Quinoa는 여러 이유로 인해 많은 사람들에게 필수적인 곡물입니다.
- 첫째, 다른 곡물보다 조리 시간이 적고 쌀보다 더 빨리 요리 할 수 있습니다. Quinoa는 요리하는 데 불과 10-15 분이 걸립니다.
- 둘째, 기장 은 기장 이나 teff 와 같은 다른 곡물과는 달리 자체적으로 맛이 좋습니다. 약간의 올리브 오일, 바다 소금, 레몬 주스 또는 약간의 마늘을 첨가하면 갈 수 있습니다. 영양 효모 또는 파르 메산 치즈를 추가하면 식사가 준비됩니다. 또는 적어도 반찬.
- 마침내, 전체 곡물 중 키 누아는 단백질 함량이 가장 높기 때문에 채식주의 자 및 완전 채식인에게 적합합니다. Quinoa는 9 개의 필수 아미노산을 모두 제공하여 완벽한 단백질로 만듭니다.
- quinoa를 사랑해야 할 네 번째 이유가 필요합니까? Quinoa는 글루텐이없고 콜레스테롤이없는 완전한 음식이며 유월절 요리에 정절을 나타내며 거의 항상 유기농입니다.
요리 민족 학자들은 잉글랜드가 고대 고도 잉글랜드에서 재배 한 몇 안되는 작물 중 하나 인 남미의 안데스 지역에서 수천 년 동안 주요한 식량 이었음을 알고 싶어합니다.
따라서, 퀴 노아는 일반적으로 고대 곡물로 합의됩니다. 즉, 그것은 수천 년 전과 똑같은 방식으로 재배되고 있습니다.
Quinoa 요리하는 법
Quinoa는 요리하기가 매우 쉽습니다. 쌀을 준비하는 것과 같은 방법으로 퀴 노아를 준비 할 수 있습니다. 그것을 물 또는 야채 수프로 덮고 약 15 분 동안 부드러워 질 때까지 중불로 끓여서 몇 번 빨리 저어줍니다.
또는 밥솥에 물 2 부에 퀴 노아 1 부를 넣으십시오.
Quinoa의 영양 함량
칼로리 카운트에 따르면 요리 된 퀴 노아의 1/3 컵에 160 칼로리, 지방 2.5 그램, 섬유 3 그램, 단백질 6 그램이 들어 있습니다.
Quinoa를위한 쇼핑
대량 수거함 이나 자연 식품 매장의 베이킹 통로에서 노아를 구하거나 온라인으로 찾으십시오. 요즘 점점 많은 식료품 가게가 키노 아 스타킹을 입고 있습니다. 민족 음식 통로 (때로는 쿠스 쿠스와 보리 옆에 있음)를 확인하거나 쌀과 파스타 근처에서 찾을 수 있습니다.
Quinoa로 할 일
quinoa를 준비하는 가장 인기있는 방법 중 하나는 채소와 샐러드를 간편하게 만드는 드레싱을 추가하는 것 입니다 . 어떤 종류의 채소 볶음과 함께 퀴 노아를 위해 흰 쌀을 교환하거나 볶음밥으로 대체 할 수도 있습니다. Quinoa는 또한 오트밀과 비슷한 맛있는 아침 식사 시리얼을 만듭니다. 다음은 아침 식사에 노아를 먹는 7 가지 방법 과 남은 노아와 함께 할 일을 포함하여 노아를 요리하는 더 많은 방법 입니다.
쌀 샐러드 나 쿠스 쿠스 레시피 또는 필라프와 같은 쌀이나 다른 곡물을 요구하는 조리법에 관해서는 키노아를 사용하십시오. 샐러드에 던지기 위해 요리 된 일부 키누아를 손에 넣거나, 냉동실에 가서 어떤 것에 만 추가 할 준비를 할 수 있습니다.
발음 : KEEN-wah 또는 KEE-nuh-wah