이 채식 리마 콩은 당밀과 갈색 설탕 소스 혼합물로 만듭니다. 사워 크림은 요리 시간이 끝날 무렵에 추가됩니다.
필요한 것
- 1 파운드의 건조한 리마 콩
- 1/2 컵 버터
- 당밀 2 큰술
- 갈색 설탕 3/4 컵 포장
- 소금 2 작은 술
- 겨자 1 큰 술
- 1/2 컵 사워 크림
그것을 만드는 방법
- 콩을 큰 냄비 또는 네덜란드 오븐에 넣고 물로 덮으십시오. 밤새 담가.
- 콩을 배수하고 콩을 덮기 위하여 남비를 물로 채우십시오; 종기를 가져오고, 열을 낮추고, 부드러워 질 때까지 부드럽게 끓으십시오. 배수.
- 느린 요리기구에서, 배수 한 리마 콩 및 버터를 결합하십시오.
- 사발 안에, 당밀, 갈색 설탕, 소금 및 마른 겨자를 결합하십시오. 콩에 추가하고 혼합하여 결합하십시오.
- 3 시간에서 5 시간 동안 LOW로 덮어서 요리하십시오.
- 콩이 완성되기 15-20 분 전에 사워 크림을 첨가하십시오.
너도 좋아할거야.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 444 |
| 총 지방 | 19 g |
| 포화 지방 | 12 g |
| 불포화 지방 | 5 g |
| 콜레스테롤 | 52 mg |
| 나트륨 | 832 mg |
| 탄수화물 | 60 g |
| 식이 섬유 | 8 g |
| 단백질 | 10 g |