기본 허브와 향신료가있는 식품 저장실에 보관
집을 준비하는 중이라면 어떤 기본 조리법을 준비하기 위해 몇 가지 기본 약초와 향신료를 준비해야합니다. 그 향신료 선반 및 턴테이블이 매력적 일 수 있고 당신의 싱크대에 편리 할지도 모르다, 열과 광원에서 멀리 서늘하고 어두운 장소에있는 모든 나물 및 향미료를 저장하는 것이 최상이다. 캐비닛 내부에 들어갈 수있는 저렴한 턴테이블을 구입하여보다 쉽게 사용할 수 있습니다.
약초와 향신료는 "나 빠지지"않을지라도, 나이를 먹을수록 효능이 떨어지고 양귀비와 참깨 같은 종자는 썩은 냄새가 날 것입니다. 대부분의 전체 허브와 향신료는 약 1 년 동안 건조하고 지상 버전은 6 개월 이내에 사용하는 것이 가장 좋습니다.
말린 허브는 조리법에 추가하기 전에 손바닥 사이에서 눌러 맛을 내야합니다. 대부분의 허브에 대한 일반적인 규칙으로 말린 허브 1 티스푼을 다진 신선한 허브 1 큰술로 대체 할 수 있습니다.
이 목록은 일반적인 지침입니다. 자신의 식품 저장실 기본 사항을 선택할 때 자신의 취향을 고려하십시오. 이 링크를 통해 각각의 허브와 향신료에 대한 자세한 정보를 얻을 수 있습니다.
식품 저장실 기본 사항 : 허브 및 향신료
• 딸기 , 땅 및 전체• Arrow 뿌리 녹말
• 바질
• 베이 잎
• 고춧가루
• 계피 , 땅 및 막대기
• 정향 및 전체 정향
• 고수 , 땅
• 치석 크림
• 커민, 땅
• 카레 가루
• 딜 잡초
• 회향 씨앗
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• 마늘 분말
• 생강 , 땅
• 말린 마조람
• 말린 박하
• 겨자 , 말린 땅
• 육두구
• 양파 가루
• 말린 오레가노
• 파프리카 , 헝가리 스위트
• 고추, 카이엔, 말린 붉은 조각
• 검은 후추 가루
• 양귀비 씨앗
• 말린 로즈마리
• 세이지 , 말리고 문지름
• 소금 , 테이블 및 코셔
• 참깨
• 말린 타라곤
• 백리향 , 갈은 및 말린 것
• 심황
• 추출물
기타 식품 저장실 기본 목록 :
• 조미료 기초• 스테이플 (표준 소모품)
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