필링 및 반죽 요리법
Empanadas 는 제빵이나 튀김으로 반죽을 접어서 봉인하고 씰링하고 요리하여 만드는 패스트리 쉘 뺏기입니다. 거의 모든 카리브해 섬에는 단맛이 나 풍미가 가득합니다.
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엠파 나다 반죽
킴벌리 워커 / 게티 이미지 모든 맛있는 엠파 나다는 반죽으로 시작됩니다. 라틴 카리브 요리에서는 두 종류의 반죽이 나옵니다. 하나는 파이 크러스트 와 같은 단순 밀가루 반죽이고 다른 하나는 유카로 만든 붉은 반죽입니다. 어느 쪽도 반죽하여 사용할 수 있지만 초보자는 간단한 밀가루 반죽을 먼저 사용하십시오.
- Empanadas를위한 밀가루 반죽 조리법
- Empanadas를위한 빨간 유카 반죽 조리법
- 비디오 : Empanada 반죽을 만드는 방법
참고 : Empanada 반죽은 냉동 디스크의 형태로 특수 시장에서 구입할 수 있습니다. 일반적으로 팩 당 10 장의 디스크입니다.
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Empanadas - 단계별 가이드
라라 하타 / 게티 이미지 자신의 반죽을 만들기를 열망하지만 어디에서 시작해야할지 모르는 경우이 엠파 나다 단계별 안내서를 따르십시오. 이 튜토리얼에서는 집에서 만든 피자 엠파 나다를 처음부터 끝까지 만드는 방법을 보여줍니다. 이 단계를 사용하여 엠파 나다 조리법을 준비 할 수 있습니다.
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쇠고기 엠파 나다 조리법
사라 싸 / 게티 이미지 쇠고기는 아마도 가장 인기있는 엠파 카다 충전물 일 것입니다. 갈은 소고기 대신 옥수수 쇠고기를 사용할 수 있습니다.
- Empanadas를 위해 채우는 쇠고기 Picadillo
- 쇠고기 엠파 나다 충전물
- 비디오 : Beef Empanadas
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치킨과 터키 Empanada 요리법
FoodPhotography Eising / Getty 이미지 갈가리 찢어 지거나 갈아서 만든 닭고기와 칠면조도 훌륭한 엠파 카다 충전재입니다.
- 터키 엠파 나다 필링
- 매운 닭고기와 치즈 엠파 나다
09 년 5 월
Chorizo와 돼지 고기 Empanada 조리법
Joanne Schmaltz / 게티 이미지 쵸 리자 (Chorizo) 는 스페인어로 유명한 섬에서 인기있는 돼지 고기 소시지입니다. 뽑아 낸 돼지 고기 나 덩어리 소시지를 사용할 수도 있습니다.
06 년 6 월
과일 Empanada 조리법
Alexandra Rowley / 게티 이미지 Empanadas는 과일과 같은 달콤한 충전재로 가득 차 있습니다. 디저트 또는 간식으로 즐기십시오.
- 애플 엠파 나다
- 바나나 엠파 나다
07 09
야채 Empanada 조리법
Annabelle Breakey / 게티 이미지 고기를 먹지 않는다면 야채 엠파 나다를 먹어보십시오. 당신은 그들이 좋아하는 야채, 콩 또는 쌀 충전재로 그들을 채울 수 있습니다.
08 년 9 월
생선과 해산물 Empanada Recipe
Philippe Desnerck / 게티 이미지 해산물과 생선은 empanadas에 대한 인기있는 충전재입니다. 카리브해가 풍부한 어패류를 제공하기 때문에 놀라운 일은 아닙니다.
09 09
치즈 엠파 나다 요리법
LauriPatterson / 게티 이미지 좋아하는 파쇄 된 치즈를 사용하고 치즈 엠파 나다가 있거나 치즈와 잘 어울리는 다른 재료를 첨가 할 수 있습니다.