모든 사람들은 10 월에 좋은 잭 - 오 - 랜턴을 즐긴다.하지만 그 호박 씨앗을 너무 빨리 던지지 마라. 맛있는 간식을 먹을 수 있도록 난로 위의 프라이팬에 호박 씨앗을 토스트하거나 구울 수 있습니다. 그들은 소금에 절이거나 입맛에 맞게 양념을 칠 수 있습니다. 포탄은 먹을 수 있고 섬유질의 좋은 근원입니다. 도토리 스쿼시 및 버터 넛 스쿼시와 같은 다른 종자와 함께이 방법을 사용하십시오. 호박 씨앗은 또한 pepitas로 알려져 있습니다 .
필요한 것
- 호박 씨 1 컵
- 선택 사항 : 돌진 소금 (또는 마늘 분말, 양파 파우더, 양념 소금 또는 다른 조미료)
그것을 만드는 방법
- 호박 씨앗을 헹구십시오. 손가락으로 모든 펄프를 제거하십시오. 호박 씨앗을 배수하고 펄프를 버리십시오. 쿠키 시트에 펼쳐 밤새 말립니다.
- 크고 무거운 바닥에 건조한 프라이팬을 중불로 가열하십시오. 호박씨. 그들이 레코딩을 방지하기 위해 토스트하고 있기 때문에 씨앗을 끊임없이 흔드십시오.
- 호박 씨앗이 황금으로 변하기 시작하면 열어서 아로마를 내고 시작합니다.
- 뜨거운 토스트 한 호박 씨앗을 소금, 마늘 가루, 양파 파우더, 양념 된 소금 , 카이엔 후추 또는 조미료로 뿌려주십시오. 코트 던지기.
- 호박 씨앗을 먹거나 저장하기 전에 시원하게하십시오. 최대 3 개월 동안 실온에서 밀폐 용기에 보관하거나 1 년까지 냉장 보관하십시오.
- 당신의 구운 호박 씨앗이 여분의 짠맛을 좋아한다면 1/4 컵의 소금 용액에 2 컵의 물을 담가 두십시오. 하루 더 마른 후 위와 같이 진행하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 40 |
| 총 지방 | 3g |
| 포화 지방 | 1 g |
| 불포화 지방 | 1 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 14 mg |
| 탄수화물 | 2 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 2 g |