이 칠면조 햄버거는 칠면조 허벅지와 칠면조 가슴살의 조합으로 만들어지기 때문에 허술하지만 여전히 맛있습니다.
촉촉하고 육즙이 많은 칠면조 햄버거에는 양파, 마늘, 실란트로, 라임 주스가 잘게 썬다. 또한 잘 익힌 터키 햄버거는 지방과 칼로리가 적습니다. 당신이 실란트로의 팬이 아니라면, 그것을 버리거나 다진 신선한 파슬리를 추가하십시오.
flavorful 살사 또는 매운 Sriracha 마요네즈 조화를 가진이 쉬운 구워진 햄버거를 꼭대기에 오르십시오.
필요한 것
- 올리브 오일 1 큰술
- 잘게 썬 양파 3/4 컵
- 다진 마늘 2 개, 잘게 다진 것
- 터키 파운드 허벅지 1 파운드
- 1 파운드 칠면조 가슴살
- 다진 고수풀 3 큰술 *
- 레몬 주스 또는 라임 쥬스 2 큰술
- 크리올 조미료 1 작은 술 또는 조미 소금 혼합물
- 소금 1/2 작은 술
- 갓 빻은 1/4 찻 숱가락 후추
- 미숙 한 1/3 컵의 건식 빵 부스러기
- 가볍게 치는 1 개의 큰 계란
그것을 만드는 방법
- 오븐을 400F로 가열합니다. 알루미늄 호일로 테두리가있는 베이킹 시트를 깔아줍니다. 논 스틱 조리 스프레이로 살짝 살포하십시오.
- 작은 프라이팬에서 중불로 올리브 오일을 가열하십시오. 양파가 부드러 우면서 갈색으로 변하기 시작할 때까지 가늘게 자른 양파를 넣고 섞어서 요리하십시오. 다진 마늘을 넣고 약 2 분 동안 계속 저어 주면서 요리합니다.
- 칠면조를 잘게 썬 실란트로, 레몬 또는 라임 쥬스, 조미료, 빵 부스러기, 달걀 및 양파와 마늘 혼합물과 함께 섞으십시오. 성분이 잘 섞일 때까지 혼합하십시오.
- 칠면조 혼합물을 3 온스 버거로 만듭니다. 준비된 베이킹 팬에 햄버거를 준비하십시오.
- 햄버거를 20 분에서 25 분 동안 또는 조리 할 때까지 400 ° F에서 굽습니다. **
- 끈적 끈적한 살사, 매운 칠리 마요네즈 또는 바베큐 소스로 맛있는 햄버거를 제공하십시오.
- 크기에 따라 약 8 ~ 12 개의 칠면조 햄버거 또는 슬라이더를 만듭니다.
* 실란트로의 맛을 걱정하지 않는다면 실란트로 대신 다진 신선한 파슬리를 사용하십시오.
** foodsafety.gov에 따르면, 육류 가금은 식품 온도계에서 최소 165 F로 조리해야합니다. 햄버거의 가장 두꺼운 부분에 삽입 된 즉석 판독 온도계를 사용하여 햄버거를 확인하십시오.
너도 좋아할거야.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 172 |
| 총 지방 | 7 g |
| 포화 지방 | 1 g |
| 불포화 지방 | 3g |
| 콜레스테롤 | 123 mg |
| 나트륨 | 744 mg |
| 탄수화물 | 11 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 17 g |