호박 Empanadas는 전통적인 호박 파이의 재미있는 대안입니다. 식료품 점에서 calabaza ( 서인도의 호박 수프 )를 찾을 수 없다면 파이 호박, 통조림 호박, 허바드 스쿼시 또는 버터 넛 스쿼시를 쉽게 대신 할 수 있습니다. Empanadas는 훌륭한 애피타이저, 손가락 음식, 점심 식사 및 이동 식사를 제공합니다.
필요한 것
- 서쪽 인도 호박 2 컵 (껍질을 벗기고, 요리하고 으깬)
- 1/2 컵 설탕
- 소금 1 / 4 찻 숱가락
- 호박 파이 파이 1 작은 술
그것을 만드는 방법
- 사발에서는 성분을 철저히 섞은 다음 냄비에 20 분 동안 중불로 저어 준다.
- 엠파 나다 디스크를 채우기 전에 믹스가 식도록하십시오.
- 혼합물이 냉각되는 동안 화씨 350도까지 오븐을 예열하십시오.
- 스푼으로 충전물을 준비된 엠파 나다 반죽 에 넣거나 구입 한 디스크 *를 보관하십시오.
- 반죽을 접고 반원 모양으로 채우고 포크로 가장자리를 크림 팅하십시오. 모서리가 밀봉되어 있지 않으면 압착하기 전에 포크를 물에 담그고 알맹이 제거를 할 수 있습니다. empanadas를 초과 채우지 마십시오. 그들은 찢어지고 당신은 당신의 충만을 잃을 것입니다.
- 황금 갈색이 될 때까지 약 18 ~ 20 분 정도 기름칠을 한 쿠키 시트에 엠파 나다를 굽습니다. 레코딩을 피하려면 자세히보아야합니다.
* Empanada 반죽은 냉동 디스크의 형태로 특수 시장에서 구입할 수 있으며 일반적으로 팩 당 10 장의 디스크입니다.
** 당신이 엠파 나다를 볶는 것을 선호한다면, 계란 세척을 생략하고 예열 된 프라이어로 기름을 볶아서 기름을 350도에 넣습니다. 측면 당 1 ~ 2 분 밖에 걸리지 않으며 가볍게 황금색이어야합니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 83 |
| 총 지방 | 0 g |
| 포화 지방 | 0 g |
| 불포화 지방 | 0 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 2 mg |
| 탄수화물 | 21 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 1 g |