새로운 채식주의 자이거나 식단에 더 많은 채식 음식을 추가하고 싶다면 채식 음식을 찾을 수있는 곳이나 완전 채식을 구입할 곳을 궁금해 할 수 있습니다. 물론 당신은 신선한 과일과 채소를 어디서나 발견 할 수 있지만, 두부, 템페, 세탄 , 고기 대체물은 어떨까요?
점점 더 많은 사람들이 채식주의자가됨에 따라, 점점 많은 식료품 점들이 두유, 두부, 유제품 대체물 , 채소 버거 와 같은 채식주의 자와 비건 채식을 구입하고 있습니다.
일부 대형 매장에서는 심지어 '자연 식품'통로를 추가하여 다른 제품들과 마찬가지로 간장 치즈 , 다양한 채식 샌드위치, 전곡류를 찾을 수 있습니다. 채식 식료품 쇼핑은 결코 쉬운 일이 아닙니다! 계속 읽으면 채식주의 자의 부엌 을 구입할 수있는 곳을 찾을 수 있습니다.
자연 식품점, 건강 식품점, Co-ops
자연 식품 상점, 건강 식품 상점 및 협동 식료품 점은 정기 식료품 점에서 찾을 수없는 seitan , tempeh 및 콩 제품과 같은 품목의 훌륭한 소스입니다. 미국에서 가장 큰 자연 식품 체인 중 하나는 Whole Foods이며, Trader Joe는 채식주의 자용 고기 대체품 및 완전 채식 원재료를 많이 보유하고 있습니다.
채식주의 자 및 철저한 채식을 위해 재고가있는 매장을 찾으려면 "Natural Foods"또는 "Health Foods"아래의 노란색 페이지를 확인하여 지역 사회의 자연 식품 매장을 찾거나 Green People 또는 Happy Cow 웹 사이트를 검색하십시오.
많은 자연 식품점에는 일괄 처리 섹션이 있습니다 . 여기서 원하는만큼 항목을 거의 또는 많이 구매할 수 있습니다. 찾고있는 특정 품목을 찾을 수없는 경우 대부분의 건강 식품 상점 및 협동 조합은 특별 주문을 작성해 주므로 기꺼이 요청하십시오!
농산물 시장, 농민 시장
살고있는 지역에 따라 계절 과일 주스, 야채 주스, 자유 달걀 등을 판매하는 계절 또는 주간 농민 시장을 이용할 수 있습니다.
생산은 소스에서 직접 오는 것처럼 일반적으로이 시장에서 저렴합니다. 농민 시장에가 본 적이 없다면, 농부와 함께 제품을 찾아보고 이야기 할 시간을 확보하십시오. 생산 스탠드는 농산물보다 훨씬 많은 것을 운반하는 대형 상점에 단지 몇 가지 품목을 판매하는 시골 포장 마차에서 다양합니다. 향신료, 두부 및 유제품이없는 샐러드 드레싱과 같은 것들도 큰 생산 스탠드에서 몇 가지 전문 품목을 찾을 수 있습니다. 나는 로컬 버지니아의 신선한 두부와 플로리다 게 인스빌에서 국지적으로 만들어진 채식과 같은 채식주의 옵션을 현지에서 여러 곳을 방문 할만큼 충분히 운이 좋았습니다.
민족 식료품 점
민족 식료품 가게는 새로운 맛과 맛을 탐험 할 수있는 좋은 방법입니다! 대부분의 아시아 식료품 가게는 두부, 된장 , 국수, 볶음 튀김 소스, 야채 국물 , 해초를 판매합니다. 종종 자연 식품 상점보다 훨씬 저렴한 가격입니다. 볶음 또는 두부 매리 네이드를위한 새로운 소스를 시험해보십시오. 가게의 크기에 따라 이국적인 과일과 채소 및 다양한 모의 육 제품을 발견 할 수도 있습니다. 나는 선택이 일반적으로 우수하고 합리적인 가격이기 때문에 아시아의 식료품 가게에서 차와 향신료를 사고 싶습니다. 중동 및 그리스 식료품 가게는 또한 새로운 맛을 탐구 할 수있는 원천이 될 수 있습니다.
포도 잎, hummus, tahini , 바바 ganoush, falafel 및 곡물을 찾으십시오. 유대인이나 유대인 상점에는 유행을 선도하는 Kosher Parve 브랜드 Tofutti의 다양한 제품을 비롯하여 다양한 유제품이 포함되지 않습니다.
재림 교회 서점
재림 교의 책 센터는 채식 모의 고기 제품, 냉동 채식 음식 및 TVP 의 비밀 재산입니다. 독자 중 한 명인 샤론 (Sharon)은 자신의 경험에 대해 "나는 바나나에갔습니다! 내가 아는 모든 통조림을 가지고 있었을뿐만 아니라 여러 해 동안 보지 못했던 여러 가지 형태의 TVP를 가지고있었습니다. 절대로 보지 못했습니다.) 그리고 그들의 냉동 선택은 자연 식품 매장에서 보았던 것보다 훨씬 컸습니다. 게다가 많은 품목들은 매우 큰 크기의 용기와 거의 음식 서비스 크기로 나옵니다. " 그래서 근처에 재림 교회가 있다면, 매장과 채식 전문 음식을 사 먹는지 알아보십시오!
온라인
귀하의 지역에 건강 식품 가게가 없다면 온라인 채소가있는 곳을 몇 곳 살 수 있습니다. 가장 좋은 것은 베이킹 용품, 소스 및 디저트를위한 Pangea Vegan Store, 채식 햄 및 텍스처 식물성 단백질 (TVP) 과 같은 모의 고기를위한 VegeCyber, 완전 채식 전문 품목, 스낵 및 간식을위한 Food Fight Grocery입니다.