이 3 층 켄터키 잼 케이크는 지역 특산품입니다. 씨앗이없는 검은 딸기 잼과 다양한 향신료로 만든 향신료 케이크입니다. 보통 캐러멜 설탕 프로스트로 굳습니다. 크림 치즈 설탕 장식은 케이크에 멋질뿐만 아니라 풍부한 풍성함을 더합니다.
필요한 것
- 8 온스 (1 컵) 버터, 연화 한
- 설탕 2 컵
- 달걀 5 개
- 밀가루 3 컵
- 찻 숱가락 1 작은 술 베이킹 소다
- 소금 1/2 작은 술
- 1/2 찻 숱가락의 정향
- 1 티스푼 그라운드 알 스파이스
- 1 티스푼 그라운드 계피
- 땅 ½ 티스푼
- 육두구
- 버터 밀크 1 컵
- 씨없는 블랙 베리 잼 1 컵
- 잘게 잘린 피캔 1 컵
- 건포도 또는 날짜 다진 1 컵
그것을 만드는 방법
- 오븐을 325F로 예열하십시오.
- 빛까지 크림 버터와 설탕. 한 번에 하나씩 달걀을 넣고 한 번에 한 개씩 더 넣고 잘 섞으십시오.
- 밀가루, 소다, 소금 및 향신료를 별도의 그릇에 넣으십시오. 버터 밀크와 교대로 첫 번째 혼합물에 추가; 각 추가 후에 잘 때리기.
- 잼, 잘게 잘린 피캔 및 건포도 또는 날짜에서 섞으십시오. 3 개의 둥근 기름을 바르고 쏟아 부은 8 ~ 9 인치 케이크 팬에 따르십시오.
- 35 ~ 40 분 동안 굽거나 케이크 테스터 또는 나무 받침이 중앙에 삽입 될 때까지 깨끗이 나올 때까지 굽습니다. 15 분 동안 랙에서 팬을 식히십시오. 랙을 조심스럽게 뒤집어 완전히 식힌다.
- 카라멜 설탕 프로 스 팅 또는 크림 치즈 설탕 프로 스 팅 과 프 로스트.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 693 |
| 총 지방 | 39 g |
| 포화 지방 | 17 g |
| 불포화 지방 | 15 g |
| 콜레스테롤 | 195 mg |
| 나트륨 | 424 mg |
| 탄수화물 | 83 g |
| 식이 섬유 | 4 g |
| 단백질 | 9 g |