밀크 티 요리법의 세계적인 컬렉션 탐색
너는 어떻게 너의 우유 차를 즐기고 있니? 당신이 오랜 팬이든 또는 몇 가지 새로운 음료를 시험해보고 싶어하는 초보자이든간에, 우리는 당신을 위해 가지고있는 우유 차 조리법에 즐겁게 놀랄 것입니다.
우유 는 세계에서 가장 인기있는 커피 및 차 첨가물 중 하나입니다. 그것의 자연적인 설탕 (유당으로 알려짐) 때문에, 그것은 감미를 추가합니다. 지방이있는 우유 (예 : 전유, 반, 반 , 크림, 2 % 우유)는 차에 몸과 풍성함을 더할 수 있습니다.
일반적으로 말하면, 홍차 차는 홍차 의 기초로 만들어집니다. 이들은 Qimen, Darjeeling 및 Nilgiri의자가 술꾼보다는 대담한 Assam 차와 실론 차가 되는 경향이 있습니다. 밀크 티는 인기있는 말 녹차와 같은 다른 종류의 차와 함께 만들 수도 있습니다.
인도의 masala chai에서부터 홍콩 우유 차, 영국 스타일의 우유 차까지 여기에 우유 차를 즐길 수있는 여러 가지 방법이 있습니다.
07 년 1 월
태국 밀크 티뜨겁거나 차가운 태국 차는 태국 음식과 함께하는 맛있는 음식입니다. 린지 굿윈 타이 아이스 티 (Thai Iced Tea) 및 타이 아이스 커피와 마찬가지로이 차에는 많은 양의 우유가 들어 있습니다. 그것은 좋고 온난 한 봉사되고 아주 진정시키는 음료이다.
이 타이 밀크 티 (Thai Milk Tea) 레시피에는 설탕이 적은 응축 우유와 증발 우유 가 포함되어있어 매우 달콤합니다. 이것은 카 다몬, 계피, 타마 린드, 바닐라와 같은 많은 향료와 대조되며 실론 차와 완벽 합니다.
07 년 2 월
인도 향신료 우유 차그들이 끓을 때 masala chai 향신료를 저으십시오. 린지 굿윈 서양에서 "차이 (chai)"또는 "차이 티 (chai tea)"로 더 잘 알려져있는 마살 라이 차이 (masala chai)는 향신료, 차, 설탕 및 우유를 혼합 한 것입니다. 변형이 많은 인도에서 온 것입니다.
배너 "chai"아래의 음료의 다양성은 음료가 인도 대륙을 넘어 감에 따라 더욱 넓어졌습니다. Kashmiri chai와 카페인없는 chai의 요리법과 masala chai를 처음부터 만드는 단계별 사진 자습서를 탐색 할 수 있습니다.
03 / 07
영국 우유 차tirc83 / 게티 이미지 차에 우유를 넣는 습관이 프랑스에서 시작되어 나중에 영국에서 뿌리를 내렸다고합니다. * 오늘날 영국 사람들은 우유와 설탕 을 차에 첨가 하는 것이 일반적입니다. 반면 프랑스에서는 사람들이 그들의 양조에 레몬.
영국 스타일의 우유 차에 대한이 안내서에는 영국의 차에 대한 개요, "완벽한 차 한잔"(한 가지가 있다면 영국의 이상) 및 차 한잔에 우유를 첨가하는 방법이 포함되어 있습니다.
* 프랑스 인들은 처음으로 유제품을 차에 넣지 않았습니다. 초기에는 중국 윈난 (Yunnan)에서 온 압축 된 푸르 차 (pig-erh tea) 를 티베트 (tibet)와 거래하여 야크 버터로 삶은 것입니다.
04 / 07
홍콩 밀크 티달콤한 라떼를 좋아한다면 Creamy Milk Tea를 좋아할 것입니다. 린지 굿윈 홍콩 밀크 티는 영국 우유 밀크 티의 풍자 만화입니다. 그것은 두껍고 매우 유백색이며 믿을 수 없을만큼 달콤합니다. 이는 가당 연유 또는 증발 우유가 핵심 성분이기 때문입니다.
이상하게 매혹적이고 극도로 쉬운 음료는 "팬티 스타킹 티"또는 "실크 스타킹 티"로도 알려져 있습니다.이 음료는 음양 커피 티 (Yin-Yang Coffee-Tea) 라는 홍콩 커피 티 음료에 적용 할 수 있습니다.
07 년 5 월
밀키 버블 티게티 이미지 / "" "IMAGEMORE Co, Ltd." "" 버블 차 (또는 "보바 차")는 대만에서 방과후 어린이들을위한 대접으로 창작되었다고합니다. 오늘날 대만, 홍콩 및 미국과 캐나다의 특정 지역 (특히 서해안과 뉴욕시)에서는 엄청난 인기를 얻고 있습니다.
유사하지만, 타피오카 진주와 수제 간단한 시럽으로 만든이 조리법은 기발한 양조주의 본질을 아주 잘 포착합니다.
07 년 6 월
심황 우유 차기술적으로 초본 주입 , 심황 "차"는 뼈와 합동 건강을위한 치료로 Ayurveda에서 오래 사용되었습니다. 또한 정신 집중력을 향상시키는 것으로 알려져있어 아침이나 오후 중 한 잔 마셔도 좋습니다.
이 따뜻하고 매운 차는 유난히 기쁘고 꽤 쉽습니다. 아몬드 오일이 효과가있는 유일한 오일이기 때문에 아몬드 오일을 사용해야합니다 (우리를 신뢰하십시오).
07 년 7 월
아이스 티 라떼michellegibson / 게티 이미지 우리는 단지 하나의 아이스 티 라떼를 공유하지 않고이 목록을 마무리 할 수 없으며 이것은 Matcha Latte와는 매우 다릅니다. 그것은 아침 식사 차 혼합을 특색으로 삼고 바쁜 아침을 위해 'wake-me-up'카테고리로이 조리법을 옮긴다.
조리법은 쉽고 아이스 에스프레소 라떼처럼 약간 준비되어 있지만 에스프레소 대신 홍차가 농축되어 있습니다. 우유 덕분에 이동 중에도 맛있는 아침 식사를 할 수 있습니다.