심황은 오랫동안 아유르베 다 의료 전통 인 요가의 자매 과학에서 치유의 혜택으로 유명해진 황금 스파이스입니다. Yogi Bhajan, 미국에 Kundalini 요가를 가져온 Yogi Tea 브랜드의 설립자는 관절과 뼈의 건강을 위해 뜨거운 심황 차 제조법을 권장합니다. 차에 기름을 넣는 것은 처음에는 이상하게 보일지 모르지만, 결과는 천상적이고 매우 평온한 것입니다.
Ayurveda에서는 요가의 자매 과학 인 심황이 소화를 돕고 건강한 면역 체계를 지원하며 건강한 콜레스테롤 수치를 유지하고 간 해독을 지원한다고 생각합니다. 서양 의학에서는 연구 결과 심황이 위장을 완화시키고 골관절염 통증을 줄이며 항 염증, 항암 및 항산화 효과를 나타낼 수 있음을 보여줍니다. 또한, 연구에 의하면 심황은 폐경기 이후의 골다공증 여성에게 뼈 건강에 도움이 될 수 있다고합니다.
건강에 좋고 편안한 음료를 원할 때마다이 심황차 한 잔을 즐기십시오.
필요한 것
- 심황 2 큰술
- 1/4 컵 물
- 1 컵 우유 (또는 두유 또는 기타
- 비 유제품 대체 우유
- )
- 1 작은 술 아몬드 오일
- 찻 숱가락 1 작은 술
그것을 만드는 방법
- 작은 스튜 냄비에 땅 심황과 물을 함께 약동하십시오.
- 끓는 물로 가져 와서 두꺼운 페이스트가 형성 될 때까지 끓인 다.
- 차 한잔 당 1/2 - 1 티스푼의이 심황 페이스트를 사용하십시오.
- 냄비에 심황 붙여 넣기, 우유, 아몬드 오일, 꿀을 넣고 열을 줄입니다.
- 우유를 그냥 끓여서 열에서 꺼내십시오.
- 거품이 많은 음료를 선호하는 경우 활발하게 털거나 섞으십시오.
* 요리사 노트 :
- 이 심황 차 제조법에서 아몬드 오일과 대체물을 사용하지 마십시오. 당신이 아몬드 기름에서 나가면 올리브 기름으로 이것을 시도하지 마십시오 - 당신은 그것을 밖으로 침을 뱉을 것입니다!
- 아몬드 오일은 비타민 E, 단일 불포화 지방산, 단백질, 칼륨 및 아연이 풍부하여 피부, 모발 및 심장 건강에 도움이됩니다.
- 풍미를 높이기 위해 약간의 계피를 차에 첨가 해보십시오.
출처 :
Bright, S. (2015, 6 월 24 일). 피부, 모발 및 건강을위한 달콤한 아몬드 오일의 12 가지 이점. Natural Living Ideas에서 2016 년 12 월 4 일 검색, http://www.naturallivingideas.com/sweet-almond-oil-benefits/
Domonell, K. (2015, 3 월 2 일). 심황 : 황금 향신료. 2016 년 12 월 4 일 Food & Nutrition 잡지에서 검색, http://www.foodandnutrition.org/March-April-2015/Turmeric-The-Golden-Spice/
Khalsa, S. Yogi Bhajan 정보. 2016 년 12 월 4 일 HO3 Foundation, https://www.3ho.org/yogi-bhajan/about-yogi-bhajan에서 검색 함
Plate, E., & Ayurveda, M. (2012 년 6 월 1 일). 심황. 2016 년 12 월 4 일 Maharishi Ayurveda 블로그에서 검색 함, http://www.mapi.com/blog/turmeric.html#gsc.tab=0
미국 보건 복지부. (2010 년 9 월 8 일). 실험실 연구에 의하면 심황에는 뼈 보호 효과가있을 수 있습니다. 보완 및 통합 건강을위한 국립 센터에서 2016 년 12 월 4 일 검색, https://nccih.nih.gov/research/results/spotlight/093010.htm
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 203 |
| 총 지방 | 4 g |
| 포화 지방 | 0 g |
| 불포화 지방 | 2 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 97 mg |
| 탄수화물 | 37 g |
| 식이 섬유 | 7 g |
| 단백질 | 6 g |