하이 엔드 차종을 정의하려고합니다.
누군가가 '전문 차'라고 말하면 무엇을 의미합니까? 일반적인 의미에서, 그것은 자주 차의 높은 품질 또는 드문 블렌드 인 것을 말합니다. 그리고 차를 마시는 사람들이 고급차를 찾아 내고 수입업자가 '차를 전문으로하는'차를 더 많이 팔면 선이 희미 해집니다.
질문에 대한 진정한 대답은 '전문 차는 무엇입니까?' 복잡한.
전문차는 무엇입니까?
일반적으로 '특수 차'는 수작업으로 처리되거나 ( 예 : 차 ) 디저트 차 또는 드문 백인 차와 같이 고유하다고 정의 할 수 있습니다.
전문 차는 일반적으로 상업용 (또는 필수품) 차보다 비쌉니다.
매우 광범위하지만, 전문 차 산업은 다음 을 생산 하는 차 산업의 한 부분입니다 .
전문 차 산업은 지난 10 년간 상당한 성장을 보였으며 그 속도가 느려지는 흔적이 없습니다. 전문 차고는 슈퍼마켓, 대형 박스 소매점 및 기타 여러 매장에 나타나고 있으며 인터넷은 전문 차 회사가 소비자에게 직접 판매 할 수있는 새로운 문을 열었습니다.
- 전문 차의 예로는 Makaibari Estate Second Flush Muscatel Black Tea가 있습니다. 그것은 하나의 차밭에서 유기, 생물 역학, 공정 무역 Darjeeling 차입니다.
- 많은 사람들이 Art of Tea에서 판매하는 것과 같은 루스 리프 커스텀 티를 혼합 한 것도 전문 티스입니다. 그러나 일부 사람들은 디저트 차와 같이 분류하기를 선호합니다.
요컨대, 당신은 단순히 '전문 차'를 슈퍼마켓에서 발견되는 티백의 평균 상자보다 더 매운 차라고 생각할 수 있습니다. 대부분의 전문 차는 전체 잎으로 판매되지만 일부는 차 가방을 고객에게 편의의 문제로 제공합니다.
진짜 없음의 '특수 차'카테고리가 있습니다.
'전문 차'를 정의하려는 문제는 공식적인 정의가 없다는 것입니다.
미국 차 협회 (The Association of USA)와 같은 기관들조차도 '전문 차'를 매우 광범위한 범주로 사용합니다. 차 산업은 매우 다양하며 국제 시장에서는 한 나라가 다른 나라보다 '전문 차'라는 기준이 다를 수 있습니다. 그 중 많은 부분이 문화에 흔하지 않은 차만큼이나 단순 할 수 있습니다.
이러한 딜레마로 인해 차 산업계의 일부 전문가들은 '전문 차'에 대한 체계적인 정의를 요구하고 있습니다. 일부 고급차 수입 업체 및 소매 업체는이 용어가 과도하게 사용되어 왔으며 대신 '차가운 차'를 대신 차를위한 설명자로 선택하기 시작했습니다.
차 수입자가 일부 사람들이 열등한 차가 '전문 차'라고 생각하는 것을 표기하는 것은 드문 일이 아닙니다. 이 차는 잎에 여분의 맛을내는 것과 같은 생산상의 결함이 있거나 품질이 떨어지는 나뭇잎 일 수 있지만 '최고의 차'에 대한 고객의 욕구에 호소하는 레이블을 추가하는 것을 막을 수는 없습니다.
하이 엔드 차에 대한 수요가 전 세계적으로 증가함에 따라 전문 (또는 디자이너) 차의 사양을 보게 될 것입니다. 다른 음료 산업은 이미이 작업을 수행했으며 제조업체와 술꾼 모두에게 혜택을 보았습니다.
차 한 잔 찾기
차 술꾼에게 좋은 소식은 당신이 상상력이 풍부하고 경쟁력있는 산업의 혜택을 누리고 있다는 것입니다.
유일한주의 사항은 차 라벨을 아주 조심스럽게 읽어야하며 가능한 경우 차 블렌더 또는 수입업자의 배경을 살펴야한다는 것입니다.
평생 새로운 차 경험이 당신을 기다리고 있습니다, 당신은 단지 모험과 인식해야합니다.