커피 이외에 커피를 밝게하는 다른 방법이 있습니다.
가장 일반적인 커피 와 차 첨가물은 유제품과 감미료 입니다. 커피 나 차를 선호하는 사람들이 많습니다. 첨가제가 없어도 커피 나 차를 마시지 않는 것보다 더 많은 사람들이 조명을 비 춥니 다. 일반적으로 우유가 사용되지만 유제품 및 낙농 제품이 많이 있습니다. 커피와 차에 사용할 수있는 유제품 및 유제품 대체품에 대해 자세히 알아보십시오.
우유
우유는 일반적으로 차, 양조 커피 또는 에스프레소에 첨가됩니다. 어떤 사람들은 우유를 기본 음료로 준비합니다 ( masala chai 의 경우처럼). 우유에 커피 나 차의 비율은 음료 종류에 따라 다릅니다. 예를 들어, 라떼는 종종 다른 에스프레소 음료 보다 우유가 많습니다. 어떤 경우에는 우유가 발포되거나 카푸치노 와 마키아 토스 와 같은 음료에 추가 질감이 생길 수 있습니다.
크림
이 크림 은 때때로 에스프레소 콘 파나 (espresso con panna) 와 같이 커피와 차 음료에 첨가됩니다. 이 음료에서는 크림을 채찍질하고 싱글 또는 더블 샷의 에스프레소를 제공합니다.
어떤 사람들은 "크림 차"라는 말을 크림이 들어간 차라고 오해합니다. 실제 크림이 들어간 동부 프리 시안 차 (Frisian tea) 외에도 크림 티는 보통 차, 데본 크림 (또는 응고 크림)과 스콘의 오후 스낵을 의미합니다.
하프 앤 하프
하프 앤 하프 (half-and-half)는 1 부분 우유와 1 부분 가벼운 크림의 동등한 혼합물입니다.
영국에서는 "하프 크림"이라고 불립니다. 그것은 단지 크림을 사용하는 것보다 적은 지방을 가지고 있으며, 그것은 단지 우유보다 더 많은 지방을 가지고 있습니다. 약간 더 높은 지방 함량은 우유보다 더 풍부하고 크림 같은 느낌을줍니다. 이것이 인기가있는 이유입니다.
비 유제품 크리머
비 유제품 크리머 는 "유화제"로 알려져 있으며 유당이없는 커피 용 유제품입니다.
그것은 액체 또는 과립 또는 분말 형태 일 수 있습니다. 인공적으로 맛을 낸 다양성에는 캐러멜, 초콜렛 및 계절 풍미가 포함됩니다. 그것은 일반적으로 수소화 야채 기반 지방, 많은 설탕으로 만들어지며 그것은 가연성이 있다고 간주됩니다. 그것은 "천연 식품"이 아닙니다. 그것은 식품 실험실에서 완전히 제작되었습니다.
최근에는 더 자연스러운 코코넛 밀크 기반의 비 유제품 "크리머"가 일부 건강 식품 상점 및 슈퍼마켓에서 판매되고 있습니다.
기타 유제품
보다 자연스러운 비 낙농 옵션을 찾는 사람들은 종종 두유 , 쌀 우유, 캐슈 밀크 , 아몬드 우유 , 코코넛 밀크, 귀리 우유, 대마 우유를 사용합니다.
두유
두유는 널리 사용 가능하며 적당한 식감을 제공하지만 유당 민감성을 가진 일부 사람들은 또한 콩에 알레르기가 있습니다. 또한 두유는 호박 양념과 같이 계절에 따라 맛을 낼 수있는 종류가 있습니다.
밥 우유
쌀 우유는 콩보다 덜 널리 먹을 수 있지만 인기가 높아지면서 더 많이 이용 가능 해지고 있습니다. 그것은 커피와 차와 잘 어울리는 약간 달콤한 맛을 가지고 있지만 단점은 그 우유의 일관성이 일반 우유와 비교할 때 물이 있다는 것입니다.
너트 밀크
캐슈 밀크와 아몬드 밀과 같은 너트 밀크는 다른 유제품 대안에 비해 탁월한 식감을 제공하지만 일반적으로 더 비쌉니다.
또 다른 너트 우유, 코코넛 밀크는 크림 같은 입맛과 약간 달콤한 향이 있습니다. 그것은 점점 더 슈퍼마켓에서 이용 가능합니다.
기타 유제품
어떤 사람들은 커피 나 차에 우유 나 가당 우유 와 같은 다른 유제품을 첨가합니다. 그 대표적인 예가 홍콩 밀크 티입니다. 홍콩 밀크 티 는 달콤하고 크림 한 맛을 위해 응축 우유를 사용합니다.