커피를 맛볼 수있는 미드 레인지 크림을 발견하십시오!
하프와 하프는 지방 함유량이 10.5 ~ 12 % 인 크림 타입입니다. 그것은 요리에 사용될 수 있지만, 그것은 무거운 크림보다 훨씬 낮은 지방 함량을 가지고 있다는 것을 명심하십시오. 따라서 최고점을 지키지 않기 때문에 휘핑 크림 을 만들기 위해 절반과 반을 사용할 수 없습니다. 그것은 또한 소스에 같은 농축을 제공하지 않습니다.
하프와 하프가 잘 어울리는 한 가지는 커피에 첨가하는 것입니다.
우유 또는 2 %를 잊어 버려라. 녹차가 녹은 고체가 훨씬 적기 때문에 우유는 차가 괜찮습니다. 그래서 더 얇습니다. 그러나 강한 커피 한잔의 경우, 커피의 회색을 돌리지 않으면 서 반반 씩 반은 몸과 풍족함을 더 해줍니다.
실제로, 컵 옆에 이름을 쓰지 않는 식당에서 커피를 사 먹는 상황에 처한 경우, 작은 용기 (약 3/4 큰 스푼)을 설탕 한 덩어리와 함께 반반 씩 담는다. 보관 기간이 반반과 반반 인이 용기는 냉장을 필요로 하지 않으며 최대 6 개월 동안 실내 온도를 유지합니다. 그래서 앉아있는 것을 보면 당황하지 말고 날짜를 확인하십시오.
하프와 하프 요리
조리법이 어떤 유형을 지정하지 않고 크림을 요구하는 경우, 무거운 크림을 사용하십시오. 지방 함량이 높으면 소스가 더 안정적 이어서 가열 될 때 응결 되지 않고 상단에 피부를 형성하지 않습니다.
무거운 크림은 채찍질 할 때 확고한 봉우리를 보유합니다.
식당에서는 요리사가 40-45 % 지방 인 제조용 크림이라는 특별한 제품을 사용합니다. 당신은 그것을 완전히 끓일 수 있고, 응결되지 않을 것입니다. 또한 맛 이 뛰어나고 소스에 엄청난 양의 맛 을 더합니다 . (외식을하는 이유 중 하나는 허리띠에 악명이 높습니다.) 제조용 크림은 거의 슈퍼마켓에서 보이지 않지만 레스토랑에서는 경우에 따라 주문합니다.
일부 조리법에서는 절반과 절반을 구체적으로 요구할 것이며,이 경우 다른 것을 사용하면 원하는 결과를 얻지 못할 수도 있습니다.
나만의 반으로 만들어라.
다른 유제품에서 자신의 반과 반을 만드는 것은 가벼운 크림과 우유를 함께 혼합하는 것만 큼 간단합니다. 불행히도 가벼운 크림 (16 ~ 29 % 지방)은 미국에서 일반적으로 제공되지 않습니다. 따라서 전체 우유를 무거운 휘핑 크림 (36 ~ 40 %) 또는 가벼운 휘핑 크림 (30 ~ 35 %) 중 하나와 혼합해야합니다.
무거운 휘핑 크림과 우유에 모두 접근 할 수 있다면 전체 우유 4 가지와 무거운 크림 1 가지를 결합하여 반반을 만들 수 있습니다. 가벼운 휘핑 크림 만 사용하는 경우 전유 3 부분과 가벼운 휘핑 크림 1 부분을 사용하십시오.
절반 반 정도의 한 잔에는 주로 지방에서 나온 약 315 칼로리가 들어 있습니다. 1/2의 1 개 온스 (30 ml)는 약 39 열량을 대표한다.
마지막으로, "뚱뚱한 (fat-free)"반반이라고 불리는 무언가를 짊어지면 용기를 내려 놓고 걸어 라. 탈지 분유, 옥수수 시럽 및 카라기난이라는 증점제의 유제이며 음식, 커피 또는 냉장고에 아무런 비즈니스가 없습니다.