압력이 높아지고 조리 된 밀폐 된 압력솥 내부의 온도가 올라가면 조리 된 음식이 조리가 빨라지고 (보통 1/3) 조리가 잘되는 냄비보다 고르게됩니다. 지나치게 익힌 음식으로 인해 손실 될 수있는 음식의 귀중한 영양분을 보존하고 시간을 절약 할 수 있습니다. 많은 인도 음식은 압력솥에서 조리되기 때문에 결코 후회하지 않을 것입니다. 더 많은 것은, 당신은 모든 종과 휘파람을 가진 그들에 간단한 압박 한 압력 cookers를 포함하는 범위에서 선택할 수있다! 이미 압력 조리기가 있는가? 내 압력 쿠커 조리법을 시험해보십시오.
Khichdi의 수많은 버전이 있지만 이것은 아기들에게도 인기가 있습니다! 채소를 아이들의 음식에 몰래 넣는 맛있는 방법입니다.
04 중 16
키 메마 키 치치 디 Esben_H / 게티 이미지 Kheema Ki Khichdi는 붉은 고기, 렌즈 콩, 쌀, 채소 등을 모두 하나의 접시에 담았습니다. 편리한 이야기!
05/16
앵글로 - 인도 비프 스튜 막달레나 Niemczyk - ElanArt / 게티 이미지 앵글로 - 인디언 스튜 (Anglo-Indian Stew)는 모든 고기로 만들 수 있으며 서양과 인도의 풍미를 혼합 한 것입니다. 이 왕성한, 건강한 원 냄비 식사는 그 자체로 먹거나 평평한 삶은 쌀과 함께 할 수 있습니다.
06 중 16
로간 조쉬 travellinglight / 게티 이미지 Rogan Josh의 사랑스러운 색은 그것을 준비하는 카슈미르 어 드라이 빨간 칠리에서 왔습니다. 조리법을 읽을 때 불타는 요리로 끝나지 만 두려워하지 않는 것처럼 보일 수 있습니다.이 칠리는 '물기보다 껍질이 많습니다'!
07 중 16
Murg Kaali Daal 구글 이미지 다른 밤에 무엇을 요리해야 할지를 놓치고, 나는이 조리법을 고안했다. 결과는 남편과 아이들이 찬양으로 가득했습니다! 보너스? 그것은 요리하기 쉬운 슈퍼이었다.
08 중 16
마살라 다알 AnnaPustynnikova / 게티 이미지 이 맛있는 요리는 평평한 삶은 쌀과 마찬가지로 뜨거운 채 파이 티와 잘 어울립니다. 샐러드 나 채소에 던져 넣으면 완벽한 채식 식사를 할 수 있습니다!
09/16
타드 카 다알 Aparna Balasubramaniam / 게티 이미지 이 맛있고 요리하기 쉬운 Daal 요리는 인도에서 대단히 인기가 있습니다. 인도에는 요리사가있는만큼 많은 버전이 있습니다!
10/16
다알 바티 Vikram Raghuvanshi / 게티 이미지 인도 서부의 라자스탄 요리의이 주식은 간결하고 영양가가 좋습니다. 특별한 경우에도 제공됩니다!
11 중 16
신디 카디 게티 이미지 이 악몽 같은 카레는 전통적으로 인도 북부 신디 (Sindhi) 지역 사회에서 만들어졌습니다. 야채가 풍부하고 토마토와 그램 가루로 만들어지기 때문에 영양가가 높습니다.
12/16
수카 칼라 차나 talynshererphoto / 게티 이미지 Sookha Kala Chana는 쉽게 만들 수 있으며 주 식사에서 간식이나 반찬으로 정말 맛있습니다. Chana는 또한 우수한 단백질 원입니다.
13/16
Aaloo Mutter subodhsathe / 게티 이미지 서두르다가 맛있고 건강에 좋은 것을 먹고 싶다면 이것은 당신을위한 요리입니다. Aaloo Mutter는 훌륭한 브런치, 점심 또는 저녁 식사 요리이며, 튀김 된 인도식 빵 인 퓌레로 완벽합니다.
14/16
Rasgulla subodhsathe / 게티 이미지 부드러운 설탕 시럽에 담긴 코티지 치즈의 부드럽고 해면질있는 공 .... 입안에서 멋지게 만든 Rasgulla가 녹아서 더 많은 것을 원해요 ... 항상!