이 레몬 푸딩 케이크는 레몬 맛을 충분히 담은 맛있는 가벼운 디저트를 만듭니다. 구타 달걀 흰자위는 케이크를 부드럽고 푹신 푹신하게 만듭니다.
필요한 것
- 버터 2 큰술
- 2/3 컵 과립 설탕
- 레몬 강판 강판 1 큰술
- 3 큰 계란, 분리
- 다용도 밀가루 3 큰술
- 1 컵 반나절 또는 전유
- 1/2 컵 신선한 레몬 주스
- 돌진 소금
- 치석의 1/8 티스푼 크림
그것을 만드는 방법
- 열 오븐에서 350F.
- 8 인치 스퀘어 베이킹 접시 또는 1 1/2 쿼트 수플레 접시를 버터로 바릅니다.
- 큰 혼합 사발에서는, 가볍고 크림 같을 때까지 버터, 설탕 및 레몬 풍미를 함께 꺾으십시오. 잘 섞일 때까지 달걀 노른 자에서 치십시오.
- 밀가루를 저어 라. 반나절 또는 우유와 레몬 주스를 넣으십시오. 잘 섞일 때까지 천천히 두드리십시오.
- 스테인레스 스틸 또는 유리 그릇에 거품이 날 때까지 달걀 흰자위를 치십시오. 염분과 타르타르 크림을 추가하십시오. 부드러운 봉우리를 계속 치십시오.
- 달걀 흰자위를 배터 혼합물로 접으십시오. 너무 뻣뻣한 경우, 백인은 얇은 타자로 접히기가 조금 더 어려울 것입니다.
- 레몬 푸딩 케이크 반죽을 준비된 베이킹 접시에 넣으십시오.
- 더 큰 팬에있는 굽기 접시를 놓으십시오; 끓는 물을 외부 팬에 약 1 인치의 깊이로 부으십시오.
- 예열 된 오븐에 약 35 ~ 45 분 동안 또는 세트 될 때까지 가볍게 갈색으로 구우십시오. 레몬 푸딩 케이크의 중심에 삽입 된 깨끗한 칼은 케이크가 끝나면 깨끗이 나옵니다.
- 팬에서 서빙하기 전에 케이크를 15 분 동안 두십시오.
- 휘저어 진 토핑을 가진 레몬 푸딩 케이크를 뿌리십시오 또는 체로 쳐진 confectioners의 설탕으로 뿌리십시오.
- 레몬 푸딩 케이크는 6 인분입니다.
너도 좋아할거야.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 300 자 |
| 총 지방 | 14 g |
| 포화 지방 | 7 g |
| 불포화 지방 | 5 g |
| 콜레스테롤 | 175 mg |
| 나트륨 | 344 mg |
| 탄수화물 | 37 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 8 g |