가을 음식 당신이 그릴 수있는

가을은 그릴을 놓을 시간이 없습니다. 더 시원한 저녁과 그릴 요리를위한 훌륭한 제철 음식을 제공하는 지금, 불을 비추고 요리를 할 때입니다. 가을은 그릴 때 완벽하게 더 건강해진 야채의 시간입니다. 스쿼시 , 가지 , 고구마 및 당근은 모두 그릴이 제공 할 수있는 맛으로부터 이익을 얻으면서 강렬한 열을 견딜 수있는 밀도를 가지고 있습니다. 가스 또는 목탄 여부에 상관없이 그릴은이 계절 과일 및 채소의 자연 풍미를 집중시키면서 큰 맛을냅니다.

그들의 야채 대응과 마찬가지로 가을의 과일, 특히 사과 와 배 는 그릴에서 환상적입니다. 대부분의 기체 및 목탄 단위의 높은 열은 천연 당분을 캐러 라이즈 (caramelize)하여 맛을 강화합니다. 그들은 일년 중이 시간 동안 훌륭한 디저트와 대접을합니다. 그리고 그들은 빨리 요리하기 때문에 준비하고 조리 할 수있는 완벽한 저녁 식사 코스를 몇 분 안에 만듭니다.

항상 확고하고 신선한 가을 생산품을 찾으십시오. 대부분의 식품은 유통 기한이 뛰어나지 만 신선도가 최고조에 이릅니다. 이것은 특히 과일과 당근에 해당됩니다. 굽을 때, 부드러운 때까지만 요리하십시오. 익히지 않은 과일과 채소는 바람직하지 않으며 한번 도금해도 좋습니다. 따라서 요리 시간을 줄이고 아래 제공된 환상적인 요리법을 따르십시오.

• 01 of 10

  고구마 나초 스

  이 주철 고구마 나초는 훌륭 할뿐만 아니라 매우 다재다능합니다. 이 조리법에서는 스테이크가 필요하지만 구운 닭 가슴살, 두부로 대신하거나 다양한 야채를 구울 수 있습니다. 이 제조법은 숯불 그릴의 불꽃 키스 풍으로 디자인되었지만 가스 장치, 실내 그릴, 스토브 상단 또는 오븐에서 준비 할 수 있습니다. 다음 모임, 스포츠 행사 또는 캠핑 여행시에 이들에게 봉사하십시오.

• 02 중 10

  너트 치즈 Vinaigrette와 가지 Brassbread

  가을은 정원에서 자란 가지로 특히 풍부합니다. 너가 큰 가지 수확으로 범람하면, 이것은 조리법을 시도해야한다. 소박하고 소박하고 환상적인 이들은 메인 요리로 제공되거나 작은 조각으로 자르고 염소 치즈 vinaigrette와 함께 제공 될 수 있습니다.

• 03 / 10

  훈제 호박

  이것은 수프, 토핑 파스타, 또는 훈제 호박 파이 만들기에 사용하기 위해 호박을 흡연 및 조리하는 방법입니다. 가장 중요한 부분은 이러한 호박은 사실상 모든 유형의 숯불 그릴 또는 흡연자가있을 경우 흡연 할 수 있다는 것입니다.

• 04 중 10

  화이트 와인 구이 배 디저트

  이 배는 메인 랙을 먹을 때 상단 랙에서 조리하거나 디저트를 위해 그릴에 올려 놓을 수 있습니다. 그들은 약간 달콤한 향이 있고 바닐라 아이스크림으로 가득 채우거나 캐러멜이나 초콜릿 소스를 얹어 먹을 수 있습니다.

• 05 중 10

  도토리 스쿼시 (Asiago Cheese)

  이 구운 스쿼시 요리법은 거의 모든 것을위한 훌륭한 반찬을 만듭니다. 당신은 그들을 준비하고 상단 랙이나 그릴의 측면에 그들을 설정할 수 있으며, 당신이 먹을 준비가 될 때까지 거의 잊지.

• 06 중 10

  구운 라 타투 이유

  이것은 풍미 가득하고 맛있는 식사를 만드는 맛있는 구이 채식 요리법입니다. 라따뚜이 (Ratatouille)는 정원에서 수확 한 마지막 물건으로 만든 전통 프랑스 지방 요리법입니다.

• 07 중 10

  훈제 버터넛 스쿼시

  Butternut 스쿼시는 모든 종류의 요리법의 기초입니다. 흡연자에게 요리하면 풍미의 완전히 새로운 차원을 나타냅니다. 이 스쿼시의 연기가 자욱한 풍미가 모든 요리를 더 잘 만들어 줄 것입니다. 무엇보다도, 당신은 그것을 만들기 위해 얼마나 스모키인지 결정해야합니다. 이것은 목탄 그릴을위한 훌륭한 조리법이기도합니다. 따라서 전용 흡연자는 필요하지 않습니다.

• 08 중 10

  야채 Quinoa 필라프

  1 년 중 언제든지 건강한 요리법. 이 퀴 노아 필라프는 고기와 해산물을 구워 먹거나 메인 코스로 제공되는 반찬으로 제공 될 수 있습니다. 구운 스쿼시와 사탕무는 접시에 환상적인 캐러멜 맛을 더합니다. 귀하의 취향에 맞게 죽은 치즈를 버리십시오.

• 09/10

  Citrus-Brown 설탕 유약 된 당근

  굽는 당근은 쉽고 빠르지 만 맛을 더하고 싶다면 그 맛을 바스러 뜨릴 필요가 있습니다. 이 단맛이있는 유약은 맨 끝에 가서 불타 지 않을 것이지만, 아주 좋은 구운 당근을 만들 것입니다.

• 10/10

  계피 사과

  사과는 그릴에 딱 맞습니다. 그들의 탄력은 더위와 자연적인 설탕이 풍부하고 달콤한 향기로 캐러멜 처리합니다. 이 구운 사과 디저트는 가을이나 겨울에 딱 맞습니다. 당신은 파이 또는 바닐라 아이스크림으로 썰어서 따뜻한 캐러멜을 뿌리고 서빙 할 수 있습니다. 최선의 편안함을주는 음식!