전체 밀가루로 만든 통밀 머핀을위한이 기본적인 조리법을 시도하십시오. 조리법에서는 통 밀가루 2 잔을 요구하지만 많은 사람들은 통 밀 반과 밀가루 반이 섞인 통밀 구운 식품을 선호합니다.
통밀 머핀을 만들기 위해 기본 레시피를 사용하고 너트, 블루 베리 또는 초콜릿 칩과 같은 원하는 것을 추가 할 수 있습니다.
이 통밀 머핀이 마음에 들면, 블루 베리와 함께 구식 오트밀 머핀을 좋아하거나, 저지방, 계란이없고 유제품이없는 옵션의 경우, 채식 머핀 레시피 중 하나를 사용해보십시오.
(밀가루 음식위원회의 통밀 머핀 제조법 의례).
필요한 것
- 1/2 컵 버터 (또는 마가린)
- 1/2 컵 설탕
- 흑설탕 1/2 컵
- 1 tsp 베이킹 소다
- 달걀 1 개
- 1/4 tsp 바닐라
- 우유 1 컵
- 통 밀가루 2 컵
그것을 만드는 방법
- 400도까지 예열 오븐. 종이 베이킹 컵을 사용하여 머핀 주석을 줄 지어 보거나 요리 스프레이를 사용하여 머핀 주석의 바닥을 코팅하십시오.
- 전기 믹서를 사용하여 마가린, 과립 설탕, 흑설탕 및 베이킹 소다를 함께 섞어 주걱으로 긁어냅니다.
- 별도의 작은 그릇에, 포크를 사용하여 계란과 바닐라를 치십시오; 크림색 혼합물에 첨가. 가볍고 푹신한 때까지 때려 눕히십시오.
- 우유를 넣은 다음 점차적으로 통 밀가루를 더하고 결합 될 때까지 성분을 가볍게 저어주십시오. 너의 머핀 배터를 과용하지 말라!
- 머핀 통을 2/3 채우고 15 ~ 17 분 또는 갈색으로 칠 때까지 굽는다.
칼로리 / 서빙 : 231
영양 : 1 개의 머핀은 대략 제공한다 : 231 열량; 5 g 단백질; 34 g 탄수화물; 지방 9g (포화 1g); 19 mg 콜레스테롤; 섬유 3g; 14 mcg 엽산; 1 mg 철; 나트륨 120 mg.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 209 |
| 총 지방 | 7 g |
| 포화 지방 | 2 g |
| 불포화 지방 | 2 g |
| 콜레스테롤 | 24 mg |
| 나트륨 | 196 mg |
| 탄수화물 | 34 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 5 g |