터키에 풍미와 수분을 추가하는 가장 좋은 방법
터키에 담그는 것은 약간 이상하게 들리지만, 이것은 가금류의 큰 조각에 풍미와 수분을 더할 수있는 좋은 방법입니다. 매리 네이드는 마른 문지름이 할 수없는 모든 장소에 들어가며 건조를 방지하는 데 도움이되는 수분 층을 가져오고 황금색과 풍미 가득한 피부를 만듭니다. 이 마리 네이드 요리법 은 칠면조에 적합합니다. 큰 홀리데이 새이든 어떤 이유에서든. 매리 네이드에서는 염수를 바르거나 마른 문지름을 추가 할 필요가 없으므로 요리하기 전에 한 단계에 불과하다는 것을 기억하십시오.
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구운 칠면조 마리 네드가문비 나무 이 기본 칠면조 매리 네이드 는 조류의 풍미를 압도하지 않고 그릴에 풍미와 보호 층을 추가하기 때문에 칠면조에 완벽합니다.
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깊은 프라이드 터키 마리 네이드클레어 코헨 깊은 튀김 칠면조 를 만들 때 기름에 들어가기 전에 새에 넣을 수있는만큼 맛을 내고 싶습니다. 이 고전적인 케이준 (Cajun)의 영감을받은 주입 마리네이드는 칠면조를 부드럽게 만듭니다.
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레몬 후추 마리 네드레몬 페퍼 마리 네드. Penina Meisels / Getty 이미지 이 가볍고 쉬운 매리 네이드 제조법은 육류를 부드럽게하고 맛을 내기 위해 레몬 주스 를 산으로 사용합니다. 이 매리 네이드는 특히 로티 세리 (rotisserie) 또는 구운 칠면조와 같은 가금류에 좋습니다.
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허니 겨자 터키 마리 네드허니 겨자 터키 마리 네이드. Sabrina S. Baksh / BBQ Inc.에 대하여 이 매리 네이드는 칠면조 표면에 달라 붙을 정도로 두껍습니다. 표면을 비벼서 칠면조가 고르게 코팅되었는지 확인하십시오. 부드럽지만 확실한 풍미를주는 데 단맛, 겨자 향이 가라 앉을 것입니다.
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중국 다섯 향신료 마리 네드중국 5 양념 매 리 네 이드입니다. 존 헤이 / 게티 이미지 굽고있는 것에 중국의 맛을 더하고 싶다면 위대한 마리 네이드입니다. 이 매리 네이드를 하루 만에 만들어서 맛을 최대한 활용하십시오. 쇠고기와 가금류에 완벽합니다.
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햇볕에 말린 토마토 마리 네이드Sun-Dried 토마토 마리 네이드. 테트라 이미지 / 게티 이미지 기름으로 포장 된 햇볕에 말린 토마토를 사용하는 것은 매리 네이드를 시작하는 좋은 방법입니다. 기름은 이미 토마토 풍미에 가지고 가고 당신이 담그는 것을 선택하는 무엇 이건에 그것을 통과하게 준비되어있다.
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자메이카 저크 마리 네드클레어 코헨 Jerk 조미료 와 Jerk 문지름에 대해 들어 보셨 으리라 생각합니다. 이것은 저크 경매가 고기에 깊숙이 들어가는 것을 의미합니다. 모든 종류의 육류 및 가금류에이 매리 네이드를 사용할 수 있습니다.
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레몬과 로즈마리 마리 네드가문비 나무 이것은 칠면조를위한 훌륭한 매리 네이드 요리법입니다. 마리 네드와 비슷하게 가게의 로티 세리 닭 에서 찾을 수 있지만 훨씬 좋습니다.
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파인애플 마리 네이드파인애플 마리 네이드. 리처드 정 / 게티 이미지 이 감미롭고 과일 향이 많은 마리 네드에는 파인애플과 사이다 식초가 고기에 들어갈 수있는 힘이 있습니다. 이것에 돼지 고기 나 닭고기를 자르면 맛있는 것을 얻을 수 있습니다.
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발사믹 마리 네드발사믹 매 리 네 이드. 제임스 Baigrie 이 매리 네이드는 발사믹 식초 의 힘을 이용하여 고기를 부드럽게하고 맛을 낸다. 이 마리 네이드는 가금류와 돼지 고기에서 잘 작동합니다. 나는 특히 구운 술이나 훈제 칠면조 를 추천합니다.
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훈제 칠면조 마리 네드조지의 훈제 터키 마리 네이드. Sabrina S. Baksh / 게티 이미지 이것은 매 시간마다 기쁘게하기 위해 보장 된 24 시간 마리 네이드입니다. 닭이나 칠면조는 항상 촉촉하고 부드럽습니다. 치킨에는 1/2 레시피를 사용하고 어떤 크기의 칠면조에는 전체 레시피를 사용하십시오. 모두는이 칠면조 매리 네이드 요리법을 외치겠습니다.