축복을위한 전통 부활절 바구니

신성한 토요일이나 부활절 아침에 부활절 음식 바구니를 축복하는 것은 체코, 크로아티아 인, 헝가리 인, 리투아니아 인, 폴란드 인 (누가 swiecenie pokarmow wielkanocnych 라고 부름 ), 러시아인, Rusyns, 슬로바키아 인을 포함하여 로마 카톨릭과 정통 기독교 중부 및 동유럽 인들 사이의 전통입니다 , 슬로베니아 및 우크라이나 인. 음식 바구니에 들어가는 것에 관해서는 하나의 지역, 가족의 기호 및 재정적 수단에 달려 있습니다.

예를 들어 햄 대신에 크로아티아 인과 슬로베니아 인은 양고기를 바구니에 넣고 서부 슬로바키아 인에는 sekana sekanice polnina 로 알려진 송아지 고기가 들어 있습니다. 헝가리와 크로아티아와 같은 와인 제조 지역에서는 고급 포도주가 바구니에 담겨 있지만 다른 사람들은 녹색 봄 야채를 바구니에 넣습니다.

몇 년 전 시골 마을에서 부활절 추억의 넘치는 바구니 (때로는 전체 햄과 베이컨의 판을 포함하는 드레서 서랍조차도)가 부활절 축복을 선사 받았다면 그것은 재화의 상징이었습니다. 요즘과 다르게 보일 수있는 디스플레이는 흔하지 않습니다. 바구니에 늘어서있는 상징적 인 음식 샘플을 더 자주 보게 될 것입니다. 로마 가톨릭과 정교회 신자가 사순절 동안 금식 한 이래로이 축복받은 음식 중 한 가지만이 부활절 일요일 미사 이후에 먹을 것이 아니라 전통적인 부활절 아침 식사가됩니다.

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  일반적인 바구니 품목

  취향은 지역 및 가족에 따라 다르지만 일반적으로 바스켓, 빵, 빵가루 알, 소시지, 햄 및 양고기, 훈제 한 고기, 치즈, 소금 및 케이크 등의 특정 품목이 들어 있습니다. 촛불이 바구니에 놓여 축복 중에 켜질 수 있고, 일부 가족은 바구니 손잡이 주위에 활이나 리본을 묶습니다. 모든 것은 음식 위에 꼭대기에있는 풍부한 자수 천으로 덮여 있습니다.

  부활절 일요일에 교회 예배가 끝날 때까지이 음식의 한 입만 먹지는 않지만, 관습에 따라 시간이되면 불행을 예방하기 위해 바구니의 모든 음식을 채취해야합니다.

  바구니 품목에 차이가 있지만 슬로바키아어, 우크라이나어, 카르 파르 - 루신 (Carpatho-Rusyn) 및 러시아 요리는 인접한 헝가리, 폴란드, 오스트리아 및 체코 공화국의 영향을 받았기 때문에 많은 슬로바키아어, 우크라이나어 및 러시아어 조리법이 교차 문화입니다.

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  버터 (Maslo)

  버터는 우리가 다른 사람들을 겨냥해야만하는 그리스도의 선하심을 상징합니다. 멋진 양고기 곰팡이 모양으로 만들거나 단순히 정향을 십자가로 배열 한 유리 용기에 포장 할 수 있습니다.

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  빵 (파스카)

  파스카라는 이름은 유태인 유월절 페 쉬 (pesach )라고 불리는 유대인 유월절과 단어 - 파스카의 그리스어 버전에서 나왔습니다 . 파스카는 오렌지와 레몬 껍질과 건포도가 박힌 달콤한 효모 빵이나 케이크의 둥근 한 덩어리에 대한 단어이기도합니다. 그것은 생명의 양식 인 예수 그리스도의 상징입니다.

  파스카 빵은 일반적으로 둘레를 감싸는 반죽을 특징으로하고, 위에 반죽 십자가 또는 다른 종교적인 상징을 특색 짓는다. 축복 중 교회에 촛불이 켜지려면 중간에 구멍이 남겨져있는 경우가 있습니다.
  
  슬로바키아 어, paska 는 kolac , kulich 는 러시아에서 사용되는 빵의 또 다른 단어입니다.

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  양 고추 냉이

  와사비는 특히 사탕무와 섞어서 그리스도의 열정과 그가 흘린 피를 상징합니다. 와 사비는 바구니에 넣기 위해 장식 그릇에 넣을 수 있습니다.
  
  슬로바키아어에서 양 고추 냉이는 chren 이고, 러시아어는 khren 이고, 우크라이나어는 khrin 입니다.

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  단단한 요리 계란과 Pysanky

  정통 기독교 신앙에서 붉게 염색 된이 딱딱한 계란은 부활절, 생명, 번영의 상징이자 무덤에서의 그리스도의 부활입니다.
  
  슬로바키아어 단어는 kraslica 이고, 러시아와 우크라이나 인은 염색 된 계란을 pysanky 라고 부릅니다.

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  소시지

  소시지 (신선하거나 훈제 된 것)는 하나님의 은혜와 관용을 상징합니다. 그것은 항상 바구니에 있습니다. Klobása 는 슬로바키아어 단어이며, 러시아어 소시지는 kolbasa입니다 . kovbasa 는 소시지를 말하기위한 우크라이나어 방법입니다.

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  햄 또는 램

  햄은 큰 기쁨과 풍요 로움을 상징합니다. 어떤 가정에서는 송아지 고기 나 어린 양을 좋아하는데, 그리스도인들에게는 부활하신 그리스도가 하나님의 어린 양이라는 것을 상기시킵니다.
  
  햄과 양고기에 대한 슬로바키아어 단어는 klobása 와 jahnasacie입니다 . 러시아어로 그들은 vetchina 와 baranina 이고, 우크라이나 인은 shynka 와 baranyna 라고합니다.

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  훈제 베이컨

  베이컨은 큰 자만심으로 하나님의 자비와 관용이 넘치는 상징입니다. 슬로바키아어 전화 베이컨 slanina , 단어는 러시아와 우크라이나 모두 bekon 동안.

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  소금

  육체적 삶에 필요한 요소 인 소금은 번영과 정의를 상징하며 사람들이 지구의 맛이라고 상기시켜주기 위해 바구니에 포함되어 있습니다.

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  치즈

  치즈는 기독교인들이 항상 가지고 있어야하는 절도를 상징합니다. 일반적으로 신선한 마른 두부 또는 농부의 치즈 (숙성되지 않은)는 바구니에 넣어 지지만 , hrudka ( hrutka , sirok 및 cirecz 라고도 함)와 같은 다른 유형의 치즈가 포함될 수 있습니다.

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  양초

  바구니의 축복으로 교회에서 빛을 낼 촛불은 그리스도를 세상의 빛으로 표현합니다.

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  부활절 바구니 커버

  홀리 토요일이나 부활절 일요일에 축복받은 바구니에 대한 전통은 가족마다 다르지만 화려한 리본과 녹지, 음부 버드 나무 또는 말린 꽃이 바구니에 붙어 있으며 봄의 기쁨과 부활의 축하 속에서 기쁨과 새 생명을 얻습니다.

  다른 하나는 바구니 위에 놓인 그리스도의 매장 수의를 상징하는 풍부한 수 놓은 덮개입니다. 그것은 일반적으로 린넨이나 기타 고급 천으로 만들어졌으며 부활과 부활절 축하와 관련된 종교적 상징으로 수 놓습니다. 이 바스켓 커버는 대대로 이어집니다. 우크라이나 paska 덮개는 rushnyk 또는 수 놓은 수건과 유사합니다.