전채

주방에 있든 파티오 그릴에 있든 사람들은 음식을 조리하는 곳으로 모이는 경향이 있습니다. 그래서 자연 채광이 당신에게 그릴 스킬을 과시 할 수있는 기회를줍니다. 전채 요리부터 시작하여 다양한 요리를 시작할 수 있습니다. 거의 모든 인기있는 뜨거운 전채는 바로 그릴에서 준비 할 수 있습니다.

버팔로 날개 , 감자 스킨 또는 미니 피자 같은 많은 애피타이저는 일반적으로 오븐에서 준비됩니다.

그릴에서 요리를하면 훨씬 맛있을 것입니다. 기억해야 할 중요한 점은 오븐은 항상 간접적 인 열이며 그릴은 간접적으로 굽는 경우에도 열이 훨씬 강할 수 있다는 것입니다. 노출 된 표면에 기름을 가볍게 코팅하고, 모든 것을주의 깊게 관찰하고, 상부 선반이나 간접적 인 열을 사용하여 물건을 요리하십시오.

매우 유용 할 수있는 도구는 그릴 토퍼입니다. 이 액세서리는 다양한 크기와 모양으로 제공되며 그릴과 불에서 음식을 지킬 수 있도록 도와줍니다. 일반적으로 지역 하드웨어 또는 백화점의 바베큐 섹션에서 찾을 수 있습니다. 그들은 좋은 투자를합니다. 그릴 토퍼를 조리 용 시트로 사용할 수 있습니다. 토퍼에 모든 것을 놓고 예열 된 그릴로 옮긴 다음 준비가되면 즉시 모든 것을 제거하십시오.

당신이 미리 준비 할 수있는만큼 그것을 준비하는 훌륭한 애피타이저를 ​​만드는 진정한 비밀.

내 제안의 대부분은 그날 또는 그 전날에 조기에 준비 될 수 있으며 그 다음에 당의 시간에 간단하게 그릴 때까지 구워 질 수 있습니다. 그릴을 뜨겁게 유지하면 언제든지 쉽고 빠르게 준비 할 수 있습니다. 대부분의 항목은 치즈를 녹이거나 요리를 끝내기 위해 그릴에 몇 분 밖에 걸리지 않으므로 오래 동안 그릴에 묶이지 않습니다.

또 하나의 멋진 파티 아이디어는 그릴을 안전한 장소에두고 행동을 취하는 것입니다. 그릴에서 파티오 테이블에 물건을 가져갈 수있는 경우 2 단계 이상 걸리면 파티가 원하는 곳에서 바로 할 수 있습니다.

석쇠에 관하여 중대한 것은 치즈를 녹이고 준비한 전채를 가열 할 수있다이다. 위대한 트릭은 당신의 그릴을 최대한 뜨거워 뜨겁게 뜨거워 버너를 끄고 미니 피자 , 감자 껍질 등을 올려 놓고 열을 따뜻하게하고 치즈를 녹이게합니다. 그것은 당신의 음식을 태우지 않고 훌륭하게 작동합니다. 모든 것을 계속 감시해야하지만 실수를 빨리, 쉽고 어렵게 만듭니다.

당연히, 당신은 당신의 식욕 돋우는 음식을 당신의 식사와 비교하고 시도하고 싶을 것이다. 멕시코 식사를 준비하는 경우 파 히타 와 같은 것으로 시작하십시오. 일찌감치 사전 작업을하면 파 히타가 빠르고 쉽게됩니다. 파지 타스는 고기와 야채를 굽는 데에만 오래 걸립니다. 일본 무언가를 준비하고 있다면, 꼬치 구이를 시도해보십시오. 이 위대한 작은 치킨 케밥은 쉽고 훌륭합니다.

숯불 구이는 더 많은 맛을 주며, 플레어 업을하는 경향이 없지만 쉽게 음식을 태울 수 있습니다.

숯불 구이로 여러 가지 식사를 계획 할 때 2 ~ 3 단계의 화재가 발생하기를 원할 것입니다. 즉, 그릴의 한 부분에 두꺼운 석탄 층이 있고, 다른 부분에는 단일 층이 있고 세 번째 부분에는 석탄이 없을 수도 있음을 의미합니다. 이것은 당신에게 많은 다른 것들을 그릴 필요가있는 다용도 열을줍니다. 메인 코스를 그릴 때가되면 그릴에 갈 석탄을 더 준비 할 계획을 세워야합니다.