톱 동유럽 커피 케이크 조리법

뜨거운 차 또는 커피를 동반 한 감미로운 음식은 동유럽의 집을 방문 할 때 항상 낯선 사람들과 친구들에게 제공됩니다. 그것은 단지 문화의 일부입니다. 보통 정교하지는 않지만 며칠 동안 수분을 유지합니다 (오래 지속되면!). 당신이 시도하고 즐길 수있는 몇 가지 선호 동유럽 커피 케이크 요리법입니다.

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  폴란드 커피 케이크 (Placek z Kruszonka)

  이 커피 케이크는 placek z kruszonka 라고 불리며 , 문자 그대로 "부스러기가있는 케이크"를 의미합니다. 전통적으로, 요리사는 나무로되는 숟가락과 에나멜 미스 카 (그릇)를 사용하여 밀가루 소리와 물집이 생길 때까지 반죽을 치십시오. 그러나 이것이 너무 많은 일처럼 보이면, 서있는 믹서가 잘 작동합니다.

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  빠른 배 Streusel 커피 케이크

  이 조리법은 Gale Gand 's Brunch의 조리법에서 변형되었습니다 . Gale Gand와 Christie Matheson (Clarkson Potter / Publisher, 2009). Gand는 그녀가 할머니 Elsie의 조리법 상자에서이 조리법을 채택했다고 말합니다. 할머니 Elsie는 헝가리의 빵 굽는 사람이 사용하는 사과를 사용하지만, Gand는 배를 사용하여 사과를 사용합니다.

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  폴란드어 매실 케이크 (Placek z Sliwkami)

  이 가볍고 버터 바른 케이크는 커피와 함께 오후 간식으로 또는 아침 식사 대접으로 적합합니다. 자두는 알맞은 양의 단맛을 더하고 버터, 클로브 및 설탕 토핑은 케이크에 황금색의 싱싱한 껍질을줍니다.

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  Streusel 계피 커피 케익

  이것은 만들기 쉽고, 부드럽고 촉촉한, 그리고 가족이 좋아하는 것이 확실하기 때문에 귀하의 go-to coffee cake recipe가 될 수 있습니다. 갈색 설탕, 버터, 밀가루 및 계피로 만든 streusel은 달콤한 배터 위에 뿌리고, 부서지기 쉬운 토핑으로 맛있는 케이크를 만듭니다.

• 08 년 5 월

  체코 벚꽃 Bublanina (Tresnova Bublanina)

  이 전통적인 체코 슬로바키아어 케이크는 bublanina 또는 "거품 케이크"라고 불 립니다. 아마도 빵을 굽는 동안 배터가 과일 주위에 거품을 내뿜기 때문일 수 있습니다. 체코 인은 계절에 사용할 수있는 과일을 사용하며 달콤한 체리, 신랄한 체리, 자두, 천도 복숭아, 살구, 딸기 및 블루 베리 사이에 다양합니다. 약간의 커피 케이크와 같은 질감이며 때때로 아침 과자로 제공됩니다.

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  폴란드어 버터 밀크 부스러기 케이크 (장소 Maslance z Kruszonka)

  이 폴란드 버터 밀크 부스러기 케이크는 신선한 과일 (신랄한 체리가 좋다)과 달콤한 부스러기를 얹은 간단한 케이크입니다. 배터에있는 버터 밀크는 부드러운 케이크를 만들고 가루, 설탕 및 버터의 간단한 streusel는 황금, 파삭 파삭 한 상부 제거를 창조한다.

• 07/08

  폴란드어 파인애플 부스러기 케이크 (Placek z Ananas y Kruszonka)

  당신이 파인애플 거꾸로 케이크를 좋아한다면, 당신은이 폴란드 파인애플 빵 부스러기 케이크를 좋아할 것입니다. Placek z Ananas y Kruszonka 는 폴란드의 귀족에게만 제공되었지만 미국에서 일년 내내 파인애플을 쉽게 이용할 수 있으므로 누구나이 케이크를 만들 수 있습니다. 열대 과일을 특징으로하는이 촉촉한 커피 케이크는 곧 인기가 있습니다.

• 08 08

  폴란드어 사과 케이크 (Placek z Jablka)

  폴란드어 사과 케이크는 폴란드 식 테이블에서 가장 자주 볼 수있는 디저트 중 하나이며 수백 가지의 요리법이 있습니다. 번역 된, Placek z Jablka 는 " 사과가 든 평평한 케이크"를 의미합니다. 겸손한 이름인데, 달콤하고 버터 같은 케이크는 손님을 기쁘게하고 감동시킵니다.