Sukkot은 추수 축제이기 때문에 Sukkot 메뉴에는 일반적으로 신선한 과일과 채소가 들어간 요리가 포함되어 있습니다. 박제 된 야채는 종종이 유대인 휴가를 위해 제공됩니다. 어떤 사람들은 작은 풍요의 덩어리와 같은 채워진 음식이 풍성한 수확을 대표한다고 말한다. Sukkah의 다채로운 환경과 수확 테마를 감안할 때 디저트를위한 다채로운 과일 샐러드를 제공하고 싶습니다.
석장 저녁 식사
- Gefilte Fish - 직접 만든 Gefilte 생선 요리의 고전적인 요리법은 Sukkot뿐만 아니라 Shabbat 및 다른 휴일을위한 Ashkenazi 메뉴 정착물입니다.
- Chicken Matzo Ball Soup - 가을에는 Sukkot을 기념하기 때문에 공기가 잘 통하는 곳이 있습니다. 이 같은 수프는 sukkah에서 야외 식사를 즐기면서 손님을 편안하게 해주는 완벽한 방법입니다.
- Meat Stuffed Peppers - 수프 음식 은 Sukkot 메뉴의 전통적인 추가품이므로이 고추는 자연스럽게 메뉴에 적합합니다. 취향에 따라 쇠고기 또는 칠면조를 사용할 수 있습니다. 채식 손님을 초대한다면 육류 대신 쇠고기 대용품을 사용하십시오.
- Apple Glazed BBQ Chicken - 사과는 계절의 가을에 가장 좋아하는 것은 아니며, Ashkenazic Jewish 전통에서 달콤한 새해를 맞이 하는 길조의 상징 이기도합니다. 이스라엘 Chashmonaim의 Chavi Feldman이 가을 Rosh Hashanah 휴가를 위해 Apple Glazed BBQ Chicken 제조법에 기여했지만 Sukkot을 접대하는 데는 이상적인 요리입니다.
- 코코넛 카레 감자 그라탕 - 코코넛 밀크와 카레가 크림 그라탕 과 따스함을 제공하여 비정상적이며 유제품이 함유되지 않은 감자 그라탕을 즐기십시오.
- 과일 설탕에 절인 과일 -이 간단한 디저트는 천도 복숭아, 복숭아, 자두를 특징으로하며 더 무거운 과자에 대한 좋은 대안을 만듭니다.
- Classic Kosher Apple Cake -이 회사 가치있는 케이크는 계피가 쌓인 사과층을 가지고 있으며, 유태인 Apple Cake라고 불리는 디저트의 전형적인 예입니다.
수콧 점심 식사
- 양귀비 씨드 드레싱과 함께하는 석류 사과 샐러드 - Giora Shimoni 와의 간단한 계절 샐러드에서 가을 과일이 빛납니다. 감미로운 신랄한 사과 및 석류는 당신이 편익을 위해 앞서 만들 수있는 집에서 만드는 양귀비 씨 드레싱에 의해 보충된다.
- Butternut Mushroom Pot Pie -이 채식 냄비 파이는 맛있게 구운 버터넛 스쿼시와 찐 야채로 가득합니다. 충전물은 포도주 및 주식 소스로 조리되기 때문에 크림 기반 버전의 무거움이 없으며 채소의 맛이 빛납니다.
- 오븐 튀김 빵 가루 입힌 닭 - 빵가루 입힌 닭을 위한이 아이에게 친숙한 조리법은 빠르고 쉽습니다. 그리고 Giora Shimoni는 "심지어 좋은 그 다음날! 조리법에 대해 다른 사람이 무엇을 물을 수 있습니까?"
- Tahini Honey Drizzle로 구운 Simanim Tzimmes - 불에 구운 당근, 버터 넛 스쿼시, 파, 파초 등이 맛좋은 달콤하고 맛좋은 요리로 결합되어 가을 생산의 최고점 을 완벽하게 선보입니다.
- Classic Potato Kugel - 때로는 감자 푸딩이라고 불리는이 kugel은 동유럽 유대인 요리의 필수 안식일 및 휴일 요리이며 sukkah의 식사를위한 따뜻한 윗부분입니다.
- Apple and Dried Cherry Crisp - 당신이 멋진 가을 사과를 가지고있을 때, 유익한 유제품이없는 Apple과 Dried Cherry Crisp에 그들을 전시하십시오. 바삭 바삭한 파삭 파삭 한 토핑에는 버터가 들어 있지 않기 때문에 과일, 귀리 및 견과류의 맛이 실제로 빛날 수 있습니다.