Phyllo Chicken Mustard Roll에 대한이 훌륭한 요리법은 매우 풍부하며 재미있는 음식으로도 적합합니다. 부드러운 닭고기와 채소는 크림 같은 머스타드 소스에 싸여 있고 편한 필로 반죽으로 싸여 있습니다. 얌.
이 쉬운 제조법으로 봉사하기 위해 필요한 것은 아보카도와 얇게 썬 토마토와 간단한 vinaigrette, 그리고 일부 찐 녹색 콩 또는 아스파라거스와 던져 그린 샐러드입니다. 디저트의 경우, 브라우니의 종류와 마찬가지로 파이가 맛있을 것입니다. 환상적인 식사를 위해 한 잔의 화이트 와인과 훌륭한 회사를 추가하십시오.
필요한 것
- 버터 2 큰술
- 올리브 기름 2 큰 술
- 다진 양파 1 개
- 다진 마늘 2 개, 다진 것
- 1 (8 온스) 패키지 버섯, 얇게 썬 것
- 소금 1/2 작은 술
- 꼬집음 고추
- 디종 겨자 1/3 컵
- 꿀 겨자 3 큰술
- 1-1 / 2 컵 무거운 크림
- 삼
- 갈가리 껍질을 벗긴 닭 가슴살을 갈가리 찢었다.
- 하바르 티 치즈를 분쇄 한 1-1 / 2 컵
- 9 (14 "x 18")
- 해동 된 판
- 녹은 1/3 컵 버터
그것을 만드는 방법
큰 프라이팬에서, 중간 열에 2 개 큰 스푼 버터 그리고 올리브 기름을 녹으십시오. 양파와 마늘을 첨가하십시오; 소금과 후추로 뿌려 라. 부드럽게, 약 5 분, 자주 감동 때까지 야채를 요리하십시오. 버섯을 추가하십시오; 버섯이 액체를 포기하고 액체가 증발하여 자주 휘젓을 때까지 요리하십시오.
겨자와 크림을 모두 프라이팬에 넣고 섞어주세요. 혼합물을 약간 두껍게 할 때까지 약 8 분 동안 열을 낮추고 끓인다.
요리 된 닭고기와 하바 티 치즈를 프라이팬에 넣고 열에서 꺼내십시오. 결합 될 때까지 저어. 이 혼합물을 15 분 동안 냉각시킨다.
오븐을 400 ° F로 예열하십시오.
측면이있는 큰 쿠키 시트에 필로 반죽 한 장을 놓습니다. (14 "x 9"시트 만 찾을 수 있다면 16 장을 사용해야합니다. 두 개의 반죽을 두 장씩 나누어서 두 스택 사이에 닭고기 혼합물을 나눕니다.) 녹인 버터와 상단으로 필로 브러시 다른 시트와.
모든 필로 시트를 사용할 때까지 버터로 겹겹이 닦고 반복합니다. 닭 혼합물을 반죽의 긴면에 아래쪽으로 놓습니다. 덮을 닭 위에 밑 가장자리를 접어서 측면을 접은 다음 상단 가장자리를 닭 위에 접습니다. 봉인하기 위해 버터로 모든 것을 솔질하십시오. 손이나 두 개의 주걱으로 롤을 조심스럽게 뒤집어 솔기가 아래로 오게하십시오.
phyllo 반죽에 나머지 버터를 솔질하십시오. 14-20 분 동안 또는 반죽이 황금 갈색이 될 때까지 구우십시오. 롤을 10 분 동안 기다린 다음 조각을 만들어 봉사하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 1284 |
| 총 지방 | 88 g |
| 포화 지방 | 40 g |
| 불포화 지방 | 31 g |
| 콜레스테롤 | 345 mg |
| 나트륨 | 941 mg |
| 탄수화물 | 39 g |
| 식이 섬유 | 3g |
| 단백질 | 82 g |