고기 박제 고추는 Sukkot을위한 완벽한 요리입니다. 채소가 전통적으로 제공됩니다. 그들은 로스트 치킨 옆에 잘 어울려 메뉴를 유대인의 휴일 식사의 메뉴로 올립니다. 라이트 한 채소로 갈은 쇠고기 대신 칠면조를 사용하십시오. 박제 고추는 양배추 잎을 때우는 것보다 훨씬 쉽습니다. 결과물도 맛있습니다.
필요한 것
- 4 ~ 6 빨간 피망 (녹색 또는 노란색)
- 1 파운드 / 0.5 킬로그램의 마른 갈은 쇠고기 (또는 어둠 칠면조)
- 양파 1 개 (강판)
- 쌀 3 큰술
- 물 3 큰술
- 달걀 1 개
- 소금 1 작은 술 2 작은 술
- 찻 숱가락 1 / 4 작은 술
- 기름 2 큰술
- 1 개의 양파 (잘게 잘린)
- 1 (20 온스) 토마토 수 있습니다 (가능한 경우 잘게)
- 레몬 주스 3 큰술
- 설탕 3 큰술
그것을 만드는 방법
- 각 후추의 꼭대기에서 원을 자르고 씨앗을 꺼내십시오. 린스하고 따로 설정하십시오. 후추의 상단을 저장하십시오.
- 그릇에 함께 고기, 강판 된 양파, 쌀, 계란, 1-2 tsp 소금 및 1/4 tsp 후추 믹스.
- 이 혼합물과 후추 고추. 가볍게, 그래서 그들은 너무 무겁고 밀도가되지 않습니다. 장소는 박제 고추에 박제 고추.
- 냄비에 열 기름과 saute 골파까지 다진 양파. 다른 모든 재료를 넣고 10 분 동안 끓인다.
- 후추 위에 소스를 붓고 소스의 일부가 후추 위에 머무는 지 확인하십시오. 후추 꼭대기를 후추 위에 놓습니다.
- 1 시간 또는 2 시간 동안 뚜껑을 덮고 1 시간 굽습니다.
팁 : 미리 채워진 고추가 앉은 후에 맛이 좋으므로 음식을 미리 준비하고 다시 데우십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 235 |
| 총 지방 | 5 g |
| 포화 지방 | 1 g |
| 불포화 지방 | 1 g |
| 콜레스테롤 | 88 mg |
| 나트륨 | 761 mg |
| 탄수화물 | 30 g |
| 식이 섬유 | 5 g |
| 단백질 | 19 g |