전통적인 남미의 크리스마스 요리 메뉴

남아메리카에는 여러 가지 훌륭한 크리스마스 전통이 있습니다. 남반구에서 크리스마스는 해변 날씨와 여름 휴가와 동시에 진행되므로 축하 할만한 이유가 많이 있습니다. 많은 가족들이 성탄절에 또 다른 축하연을하지만, 주요 크리스마스 식사는 일반적으로 크리스마스 이브 밤 늦은 밤입니다. 각 나라마다 콜롬비아에있는 부 누 엘로 스와 나틸라나 베네수엘라의 팬 데 자몬 ( pan de de jamon) 과 같은 특별한 크리스마스 요리가 있습니다. 남미 전역에서이 샘플링을 즐기고 목록에서 선택하여 자신 만의 휴가 메뉴를 만드십시오.

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  타 말레 데 나비 다드

  타 말레 족 은 베네수엘라와 콜롬비아에서 크리스마스 식사의 필수적인 부분입니다. 그 (것)들을 만드는 과정은 길지만 지나치게 어렵지 않고 휴일 동안 재미있는 가족 활동이다.

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  크리미 매쉬 드 유카

  Mashed yuca는 으깬 감자의 맛있는 대안입니다. 좀 더 특별하게 만들고 싶다면 치즈가 들어간 살사, huancaina 로 맛을 내거나 캐러멜 화 된 양파와 함께 으깬 유카에 소스를 섞어도됩니다. 많은 수퍼 마켓의 라틴 섹션에서 냉동 벗겨 낸 유카 루트를 찾을 수 있습니다.

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  콜롬비아 Bunuelos와 Natilla

  Buñuelos는 치즈로 만든 둥근 짭짤한 "도너츠"입니다. 나 틸 라는 푸딩과 캔디 사이에 계피와 건포도가있는 맛있는 십자가입니다. 둘 다 콜롬비아에서 인기있는 크리스마스 취급이며, 종종 크리스마스 이브에 핫 초콜릿과 함께 제공됩니다.

• 04 중 10

  Quinoa 소세지 캐서롤 : Pastel de Quinoa

  Quinoa는 안데스 산맥에서 유래 된 고단백의 종자입니다. 수세기 전에 유럽을 정복 한 감자와 같은 다른 남미 음식과 달리 키노아는 북미에서만 인기를 얻고 있습니다. 이 캐서 롤은 소시지없이 훌륭한 채식 메인 코스를 준비 할 수 있습니다. 특히 칠레 산 글루텐을 섭취하지 않는 사람을 위해 요리를하는 경우 칠면조 칠면조 요리에 큰 도움이됩니다.

• 05 중 10

  Panettone : 휴일 과일 케이크

  Panettone (스페인어로 된 panetón)은 원래 남아메리카에서 가장 중요한 명절 중 하나가 된 이탈리아 산 달콤한 빵입니다. 말린 과일과 견과로 가득 찬 brioche 반죽이며 둥근 장식용 종이 몰드에서 구운 것입니다. 전통적으로 크리스마스 이브에 핫 초콜릿과 함께 제공되며 또한 선물로 주어집니다.

• 06 중 10

  칠레 휴일 과일 케이크 : Pan de Pascua

  이 크리스마스 케이크의 이름은 영어로는 혼란 스럽지만 파스 쿠아 (Pascua)라는 단어는 스페인어와 부활절 모두를 의미합니다. 팬 드 파스 ​​쿠아 (Pan de pascua)는 두 개의 다른 휴일 빵 인 독일 stollen과 이탈리아 panettone 에서 진화 한 것으로 생각됩니다. 그것은 럼 (또는 pisco)으로 맛을 내고 말린 과일 및 견과로 채워진 부유하고 조밀 한 향미료 케이크이다.

• 07 중 10

  판 데 자몽 : 베네수엘라 햄과 올리브 빵

  베네수엘라의 크리스마스에서는 햄, 올리브 및 건포도로 채워진 풍미 가득한이 빵을 종종 제공합니다. 계피 롤과 같은 로그에 겹쳐서 썰면 매력적인 나선이 만들어집니다.

• 08 중 10

  Rabanadas : 브라질 / 포르투갈어 프렌치 토스트

  Rabanadas는 브라질의 크리스마스 메뉴에서 빼놓을 수없는 부분이며, 빵 만들기를 위해 특별한 팬 데 라바나 (pan de rabanada) 빵을 구입할 수 있습니다. 그들은 기름에 튀긴 디저트 또는 오후로 즐기게됩니다.

• 09/10

  휴일 Alfajor 과자 - Alfajores de Navidad

  이 맛있는 샌드위치 쿠키는 치즈 빵으로 만들어지고 덜 드 레체로 가득 차 있습니다.

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  휴일 진저 브레드 라마

  휴일 동안 안데스 산맥에서 생강 빵 라마를 만들고 장식하십시오. 그들은 위대한 선물이나 나무 장식을합니다. 라마 모양의 쿠키 커터를 구입하거나 쿠키를 골판지로 만들어 쿠키를 추적해야합니다.