두부 요리법을 찾고 계십니까? 두부 요리법 의 전체 목록은 다음과 같습니다 .
결코 kung pao 두부를 전에 가지고 있 었는가? 오늘 밤 채식주의 식사를 위해 새로운 것을 찾고 있습니까? 이 채식주의 중국 접시를 사용해보십시오!
이 전통 중국 요리는 일반적으로 닭고기로 만들어 지지만 두부 를 사용하면 참깨 유, 붉은 고추 부스러기, 양파, 라임과 같은 모든 중국 재료와 조미료를 사용하여 매우 유사한 채식주의 자와 채식주의 자의 전통적인 쿵 파오 치킨을 만들 수 있습니다 및 매운 소스. 이 채식주의 쿵푸 두부 요리법은 또한 눈 완두콩, 복 쵸이, 양배추 및 버섯을 포함하여 건강한 중국 채소를 많이 요구합니다.
쌀 위에이 사천 스타일의 중국 쿵푸 두부 요리법을 제공하십시오.
비건 채식뿐만 아니라 글루텐이없는 조리법이 필요하십니까? 야채 국물 에 글루텐이 없는지 다시 확인하고 간장 대신 타 마리 를 사용하십시오.
또한보십시오 : 채식주의 중국 음식 조리법 더보기
필요한 것
- 3 큰술 야채 국물
- 라임 쥬스 1 큰술
- 2 큰술 간장 (또는 tamari 글루텐 자유롭게 유지)
- 1 파운드의 회사 또는 여분의 두부를 한 입 크기의 큐브로 자른다.
- 참기름 1 큰술 + 2 큰술
- 1 양파, diced
- 빨간 피망 1 개, diced
- 1/4 tsp 붉은 고추 부스러기
- 1/2 컵 얇게 썬 버섯
- 신선한 생강 1 큰술, 다진 것
- 1 작은 복 쵸이, 다진
- 1/4 컵 야채 국물
- 1/2 컵 스노우 완두콩
- 1/2 작은 보라색 양배추, 얇게 썰기
- 신선한 다진 파슬리 1 큰술
- 1 tsp 핫 소스
- 소금과 후추로 맛을 낸다.
- 1/2 컵 땅콩 또는 캐슈 너트 (선택 사항)
그것을 만드는 방법
먼저, 두부를 준비하십시오. 대부분의 채식 두부 요리법과 마찬가지로 두부를 먼저 누르면이 두부 요리법이 가장 맛있습니다. 이것은 두부가 당신이 그것에 첨가하는 향료와 조미료를 더 많이 흡수 할 수있게 해줍니다. 어떻게해야할지 모르십니까? 이 쉬운 단계별 안내서 : 두부 누르는 법을보십시오.
두부가 준비되면, 작은 그릇에 3 큰술 야채 국물, 라임 쥬스, 간장, 1 큰술 참기름과 두부를 넣으십시오.
적어도 30 분간 마리 네이드를 담가 두부에 잘 섞을 수있게하십시오.
375도까지 예열 오븐. 베이킹 시트 또는 호일로 뚜껑을 덮고 15 분 동안 두 번 두드려서 한 번 돌립니다.
고열의 큰 프라이팬이나 냄비에 양파, 피망, 붉은 고추, 버섯, 생강을 2 큰 술에 넣고 참기름으로 3 ~ 5 분 정도 자주 저어 준다. 복 쵸이와 야채 국물을 넣고 3 ~ 5 분 더 요리하십시오. 양배추와 눈콩을 넣으십시오.
더위를 낮추고 두부와 나머지 재료를 넣고 결합하여 가열 할 때까지 요리하십시오. 쌀 위에 서빙하십시오.
완전한 채식 식사가 필요합니까? 이 수제 쿵푸 두부를 제공하십시오 :
- 중국어 scallion 팬케이크
- 그리고 코코넛 쌀국감
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더 많은 채식 요리법
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 427 |
| 총 지방 | 20 g |
| 포화 지방 | 3g |
| 불포화 지방 | 6 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 1,132 mg |
| 탄수화물 | 46 g |
| 식이 섬유 | 17 g |
| 단백질 | 28 g |