네이티브처럼 요리 할 베네수엘라 요리법
베네수엘라의 음식은 해안 지역, 안데스 지역, 열대 지방의 영향을받으며 (특히 이탈리아어, 스페인어, 프랑스어) 유럽뿐만 아니라 아프리카와 아프리카의 전통 음식을 제공합니다. 베네수엘라의 각 지역은 같은 요리에 자체 회전을합니다.
일반적으로 코코넛, plantains, 해산물, 염소, 옥수수, 파스타 요리는 모두 베네수엘라 요리를 만드는 혼합의 일부입니다.
해안선을 따라 생선, 어패류, 생선 수프, 생선 스튜, 코코넛을 곁들인 요리가 풍부합니다. 안데스 산맥 지역에서는 식량이 상당히 다릅니다.
arepas (빵이나 팬케이크의 한 종류)는 전통적으로 베네수엘라의 모든 지역에서 옥수수 가루로 만들어졌지만, 안데스 산맥에서는 밀로 만들어져 있습니다. 또한 안데스 산맥에서 흔히 볼 수있는 것은 많은 안데스 호수 및 강에서 나온 육류와 소시지 및 민물 송어입니다.
아마존의 열대 지방에서는 유카, 옥수수, 콩, 바나나, 거북이, 맥, 원숭이, 새 및 튀김 개미가 그날의 순서입니다. 전형적인 빵은 유카 가루로 만들어진 캐사 베 (casabe )입니다.
쇠고기의 높은 품질과 저렴한 가격으로 유명한 베네수엘라는 파리 야 (혼합 그릴), 많은 쇠고기 (로스트 비프), 솔로 모 ( 솔로몬 ) 및 로 메이트 (스테이크)를 자랑 합니다.
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베네수엘라 전채와 수프 조리법
Tequeños. 새 라이 다 실바 / 게티 이미지 베네수엘라의 상징적 인 파티 음식이 있다면 그것은 아마도 테 키노 일 것입니다. 이 튀긴 반죽 공 또는 지팡이는 끈적 끈적한 백색 치즈로 채워지고 칵테일로 전채 요리법으로 정교한 결혼식까지 집에서 정당에 봉사했다.
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베네수엘라 스낵, 빵 및 샌드위치 요리법
Arepas. 리타 마스 / 게티 이미지 베네수엘라의 국가 요리 중 하나는 구운, 구운 또는 튀길 수있는 옥수수 케이크 인 아페 파 입니다. 전형적으로, 그것은 열리고 균질 한 여러 가지 고기와 치즈로 가득 차 있거나, 대부분의 식사에서 빵 대신에 일반 먹습니다.
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베네수엘라 주요 코스 요리법
Molina86 / 게티 이미지 베네수엘라의 훌륭한 쇠고기 제품으로 인해 베네수엘라의 국수 요리 중 하나 인 파블 론 크리 올로 (pabellón criollo) 는 흰 쌀밥에 담긴 파쇄 된 쇠고기와 검은 콩의 간단한 요리입니다. 거의 항상 튀긴 달걀이나 튀김 질경이 동행합니다. 사순절 동안, 쇠고기는 물고기로 대체됩니다.
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베네수엘라 반찬 요리법
타자 다스. 프린세스 그라프 / 게티 이미지 대부분의 식사에서 전형적인 반찬은 tajadas 입니다. tajadas 는 때로는 외모 때문에 가드 레일 (guard rail)을 위해 속어 인 barandas 라고하는 튀긴 잘 익은 질경이입니다.
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베네수엘라 음료 제조법
코코넛 스무디. 디디 / Pixabay / CC 0 그것은 베네수엘라의 일부에서 꽤 더워 질 수 있습니다. 그리고 스무디와 같은 상쾌하고 차가운 음료가 특히 좋아합니다.
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베네수엘라 디저트 조리법
Quesillo- 플랜. 엘리자베스 페르난데즈 / 게티 이미지 flan과 마찬가지로 달걀 노른자와 커스터드 같은 시럽으로 만든 quesillo 는 인기있는 베네수엘라 디저트입니다. 이름과는 달리,이 접시에는 치즈가 없습니다. 그러나 베네수엘라 밖에서는 치즈가 들어있는 짭짤한 요리입니다!