잘게 잘린 케일은이 캐서롤에서 맛있습니다.하지만 채드 (chard) 또는 시금치를 사용할 수도 있습니다. 이 요리는 풍성한 요리로 주중 어느 날 가족에게 봉사하거나 백포도주 또는 대규모 모임을 갖기에 완벽한 곳입니다. Casarecce 파스타는 소스를 아주 잘 붙잡는 약간 비틀린, 열려있는, 관 모양이다. 그것은이 캐서 롤에서 아름답게 일했으며 , 크림 마카로니와 치즈 요리에서도 훌륭했습니다. 이 접시에 fusilli, campanelle, macaroni, penne 또는 비슷한 파스타를 자유롭게 사용하십시오.
필요한 것
- fusilli 또는 casarecce 파스타 16 온스
- 버터 4 큰술, 나누어
- 다진 양파 1 컵
- 다용도 밀가루 2 큰술
- 1/2 컵 드라이 화이트 와인
- 1 컵
- 닭고기 국물
- 1/2 컵
- 무거운 크림
- 1/2 찻 숱가락 말린 잎 백리향
- 다진 파슬리 1 큰술
- 닭고기 요리 2 컵 diced
- 냉동 케일 또는 시금치 2 컵, 조리 된 배추
- 치즈 2 개가났다. 체다 치즈 또는 체다 치즈가 섞여있다.
- 소금과 후추로 맛을 낸다.
- 1 컵
- 부드러운 신선한 빵 부스러기
그것을 만드는 방법
- 패키지에 지시 된대로 끓인 물에 파스타를 요리 한 다음 뜨거운 물로 배수하고 헹구십시오. 따로.
- sauté 팬 또는 큰 스튜 냄비 에서는, 중간 열에 버터의 2 개 큰 스푼을 녹으십시오 . 양파를 가볍게 갈색으로 될 때까지 흔들어서 양파를 넣고 요리하십시오. 밀가루가 잘 첨가되고 요리 될 때까지, 가루를 첨가하고 약동하십시오, 약 2 분. 와인과 닭고기 국물을 넣으십시오. 두껍게하고 거품이 일 때까지 요리하고, 감동 시키십시오.
- 크림, 백리향, 파슬리, 닭고기, 케일을 넣고 섞으십시오.
- 녹을 때까지 치즈를 넣고 소금과 후춧가루를 섞어서 맛보십시오.
- 파스타와 결합하고 가볍게 기름을 칠한 2 2 1 / 2 쿼트 베이킹 접시에 옮기십시오.
- 버터의 나머지 2 개 큰 스푼을 녹이고 빵 부스러기로 던지십시오. 캐서롤 위에 펼쳐지십시오.
- 350F에서 약 25 분 동안 또는 캐서롤이 뜨거울 때까지 그리고 상단이 가볍게 갈색으로 될 때까지 베이킹하십시오. 부스러기를 더 갈색으로 만들려면 육계를 몇 초 동안 켜십시오. 조심스럽게 조심하십시오 : 그들은 아주 빨리 태울 수 있습니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 572 |
| 총 지방 | 26 g |
| 포화 지방 | 13 g |
| 불포화 지방 | 8 g |
| 콜레스테롤 | 92 mg |
| 나트륨 | 521 mg |
| 탄수화물 | 52 g |
| 식이 섬유 | 3g |
| 단백질 | 29 g |