이 돼지 고기와 국수 캐서 롤은 돼지 고기 허리 구이 또는 베이킹에 훌륭한 대안이며, 맛있는 원 냄비 식사를 만듭니다. 돼지 고기는 양념을 치고 간단히 갈아서 돼지 고기와 간단한 소스 혼합물로 굽습니다. 완두콩은이 맛있는 요리에 색과 맛을 더합니다.
이 캐서롤은 하루 전 미리 준비 할 수 있습니다. 앞을 참고하십시오.
필요한 것
- 돼지 고기 허리 또는 다른 마른 돼지 고기 4 ~ 5 컵 *
- 2 큰 술
- 엑스트라 버진 올리브 오일
- 1/2 컵 다진 양파
- 얇게 썬 샐리 1 컵
- 소금 1 작은 술
- 1/2 찻 숱가락 말린 잎 백리향, 부서지기
- 찻 숱가락 1 / 4 작은 검은 후추
- 버섯 수프 응축 크림 1 캔 (10 3/4 온스)
- 물 1 컵
- 6 온스 (약 3 컵)의 익히지 않은 넓은 국수 **
- 1 컵 냉동 완두콩, 해동
- 1 개 (4 온스)의 얇게 자른 버섯
- 1 병 (2 온스) 잘게 잘린 pimiento, 배수구
- 1/2 컵 강판 체다 치즈
- 부드러운 신선한 빵 부스러기 1 컵
- 녹은 버터 2 큰 스푼
그것을 만드는 방법
- 오븐을 375도 F로 가열하십시오. 2 1/2에서 3 쿼트 베이킹 접시에 버터를 바릅니다.
- 중간 열에는 큰 프라이팬 이나 소테 팬 에 올리브 오일에 찍은 돼지 고기를 갈색으로 만드십시오. 잘게 잘린 양파와 얇게 썬 셀러리를 넣고 약 3 분 더 오래 볶는다. 소금, 백리향, 후추, 응축 버섯 수프 및 물을 첨가하십시오. 덮고, 열을 낮추고, 혼합물을 1 시간 동안 끓인다.
- 그 사이에, 돼지 고기 혼합물이 요리를 끝내기 전에, 국수를 준비하십시오. 포장 방향에 따라 끓인 물 에 끓인 국수를 요리하십시오. 소쿠리를 마시고 뜨거운 물로 간단히 헹굽니다.
- 돼지 고기 혼합물에 요리 된 국수, 완두콩, 버섯, 피망 및 파쇄 된 치즈를 첨가하십시오.
- 가볍게 버터를 바른 큰 얕은 베이킹 접시에 혼합물을 옮기십시오.
- 부드러운 빵 부스러기와 녹은 버터를 결합하십시오. 국수 혼합물의 정상에 뿌리십시오.
- 캐서 롤을 예열 된 오븐에 넣고 30 분 동안 베이킹합니다.
앞서가는 팁
캐서롤을 앞으로 만들려면 캐서롤을 준비하고 포일로 접시를 단단히 덮고 하룻밤 냉장하십시오. 베이킹 전에 냉장고에서 캐서 롤을 꺼내십시오. 포일을 제거하고 지시대로 구우십시오.
빵 부스러기를 앞당기려면 신선하거나 오래된 빵을 작은 조각으로 자르고 자르거나 푸드 프로세서 나 침적 혼합기로 간단히 가볍게 치거나 조잡하거나 훌륭한 빵 부스러기를 만드십시오. 지금 당장 사용하지 않을 부스러기는 모두 버리십시오. 캐서롤을 꼭대기에 오르거나 조리법에서 사용하기 위해 부스러기 컵이 필요할 때 사용하기 전에 간단히 해동하십시오.
* 캐서롤은 조리 된 남은 돼지 고기로도 만들 수 있습니다. 그냥 고기를 다져서 양파와 샐러리 혼합물에 넣으십시오.
**이 조리법의 넓은 국수에 대해 린진, 페투치니, 스파게티 또는 다른 유형의 국수를 대용 할 수 있습니다.
너도 좋아할거야.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 629 |
| 총 지방 | 40 g |
| 포화 지방 | 20 g |
| 불포화 지방 | 14 g |
| 콜레스테롤 | 116 mg |
| 나트륨 | 688 mg |
| 탄수화물 | 44 g |
| 식이 섬유 | 4 g |
| 단백질 | 23 g |