이것은 닭고기, 소시지, 쌀, 토마토 및 새우의 조합 인 맛있는 슬로우 쿠커 잔바 라야 (jambalaya)입니다. 요리 된 쌀과 새우는 요리가 끝나기 직전에 첨가됩니다.
매운 안두일 소시지 나 더 부드러운 폴란드 소시지를 요리법에 사용하십시오. 또는 치킨이나 칠면조 품종과 같은 또 다른 다양한 훈제 소시지를 사용하십시오.
그것이 토마토를 포함하기 때문에, 이것은 케이준보다 크리올 사람 jambalaya의 것입니다. 쌀은 완벽하게 조리되도록 별도로 조리됩니다. 원한다면 사전에 하루에 요리하십시오. 취향에 맞게 야채를 조금 바꿔보십시오. 햄은 또한 좋은 추가 또는 닭고기 대신 칠면조를 사용합니다.
필요한 것
- 1 파운드의 닭 가슴살 (또는 1 인치 큐브로 자른 뼈없는 뼈)
- 8 온스
- 훈제 소시지 (얇게 썬 것)
- 1/2 컵 다진 양파
- 2 갈비 셀러리 (얇게 썬 것)
- 녹색 피망 1 개 (다진 것)
- 1 (28 온스)의 토마토를 짓눌 수 있습니다.
- 1 컵
- 닭고기 국물
- 1/2 컵 드라이 화이트 와인
- 오레가노 건조한 찻 숱가락 2 작은 술
- 파슬리 2 작은 술
- 2 티스푼
- 케이준 조미료
- 1 작은 술 카이엔 고추
- 새우 1 파운드
- 2 컵
- 긴 곡물의 쌀 , 요리
그것을 만드는 방법
- 느린 요리기구의 그릇에 닭고기, 소시지, 다진 피망 및 잘게 썬 양파를 넣습니다. 토마토, 닭고기 국물, 와인, 오레가노, 파슬리, 케이준 조미료, 후추를 넣으십시오. 부드럽게 저어주세요.
- 6 ~ 8 시간 동안은 낮게, 3 ~ 4 시간 동안은 최고로 덮고 요리하십시오.
- 요리가 준비되기 약 20 ~ 30 분 전에 조리 된 새우와 밥을 넣습니다. 철저히 열을가하십시오.
- 피 각 질의 프랑스 빵이나 콘 브레드 빵으로 요리를 제공하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 420 |
| 총 지방 | 15 g |
| 포화 지방 | 5 g |
| 불포화 지방 | 6 g |
| 콜레스테롤 | 176 mg |
| 나트륨 | 635 mg |
| 탄수화물 | 32 g |
| 식이 섬유 | 4 g |
| 단백질 | 35 g |