맛있는 닭 허벅지는 수제 바베큐 소스로 구워져 매일 맛있는 음식을 제공합니다. 그릴 조미료는 닭 허벅지를 맛을 낸다, 그 때 그들은 집에서 만드는 바베큐 소스로 두드리고 구워진다. 지름길이 필요하면 바베큐 소스 재료를 좋아하는 상업용 바베큐 소스 1 1/2 컵으로 대체하십시오.
가급적이면 피부가 없으면 요리법에서 뼈없는 닭 허벅지를 사용하십시오. 허벅지에 피부를 대고 사용하는 경우, 제빵하기 전에 피부를 잘 갈색으로 만드십시오.
이 닭고기를 구운 감자 샐러드 또는 고전적인 구운 마카로니와 치즈 및 도끼로 완벽한 식사를하십시오.
관련 조리법 : 파삭 파삭 한 오븐 튀긴 닭 허벅지 또는 다리 , 쉬운 오븐 Barbecued Chicken
필요한 것
- 닭 허벅지 8 개
- 1 콘테이너 그릴 조미료 (메스 키트 맛 조미료 또는 매운 닭 조미료와 같은; 아래 참조)
- 2 큰 술
- 엑스트라 버진 올리브 오일
- 1 컵
- 케첩
- 갈색 설탕 3 큰술 (포장)
- 1 큰 술
- 디종 겨자
- 사이다 식초 1 큰술
- 우스터 셔 소스 2 큰술
- 정향 마늘 1 개 (으깬 및 잘게 다진 것)
그것을 만드는 방법
- 오븐에서 350F (180C / 가스 4).
- 그릴 조미료로 닭 허벅지를 아낌없이 뿌리십시오.
- 올리브 기름을 중간 정도의 고열로 큰 프라이팬에 가열하십시오. 갈색 양이 될 때까지 양쪽에서 닭 허벅지를 쳐다보십시오. 베이킹 접시에 옮기십시오. 당신이 피부를 놓은 경우, 피부가 황금 갈색과 선명한 될 때까지 그것을 요리하십시오.
- 프라이팬이 오븐 안전하지 않은 경우, 닭 허벅지를 호일로 늘어선 베이킹 팬에 옮깁니다.
- 남은 재료를 작은 그릇에 합치십시오. 닭 허벅지 위로 숟가락.
- 프라이팬을 덮거나 호일로 빵을 단단히 굽고 50 ~ 60 분 동안 구우거나 닭고기가 부드러워 질 때까지 구우십시오.
4 인분.
팁과 변형
- 빠른 매콤한 닭고기 조미료 - 지상 커리 파 1 작은 술, 지상 커민 1 티스푼, 마늘 분말 1/2 티스푼, 소금 1/4 티스푼, 새로 빻은 1/8 티스푼, 지상 카이엔 후추와 결합하십시오.
- 연기가 나는 약간 맛을 위해, 약 1 / 2 ~ 1 티스푼의 액체 연기 나 스모키 메스 키트 조미료를 더하십시오.
- 케첩, 갈색 설탕, 겨자, 식초 및 우스터 셔 소스를 좋아하는 바베큐 소스로 바꿉니다. 원한다면 마늘을 넣고, 꿀, 아가베 즙 또는 갈색 설탕으로 달게합니다.
- 닭 허벅지와 함께 프라이팬에 슬라이스 양파를 더합니다.
서빙 제안
- 음료의 경우, 아이스 티는 탁월한 선택입니다. 성인. 과일 화이트 zinfandel 또는 장미 달콤한 소스와 잘 갈 것입니다.
- 감자 샐러드 또는 구운 감자, 구운 야채 또는 찐 야채, 도살장 등을 고려하십시오. 구운 콩과 볶은 채소는 바비큐 한 고기와 가금류에도 잘 어울립니다.
너도 좋아할거야.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 2602 |
| 총 지방 | 147 g |
| 포화 지방 | 40 g |
| 불포화 지방 | 61 g |
| 콜레스테롤 | 837 mg |
| 나트륨 | 1,473 mg |
| 탄수화물 | 40 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 265 g |