이 버전의 닭고기 닭고기는 액체 바베큐 소스가 아닌 마른 문지름을 사용합니다.
창백한 결과를 만들어내는 많은 닭고기 요리법과는 달리 닭고기 나지만과 허벅지에는 화려한 갈색 처리가되어이 저렴한 컷에 적합합니다.
새로운 Versaware ™ Crock-Pot® 용으로 설계 되었기 때문에 기존의 저속 밥솥을 계속 사용할 수 있습니다. 닭장에 닭고기를 넣기 전에 닭고기를 스토브 탑에 간단히 갈색으로 만듭니다.
필요한 것
- 파프리카 1 큰술
- 1 작은 술, 말린 백리향, 짓 눌린
- 마른 문질러 진 현자 1 작은 술
- 흑설탕 1 큰술
- 카스테라 후추 1/4 찻 숱가락
- 정결 한 소금 1 1/2 찻 숱가락
- 레몬 ½ 티스푼
- 닭 허벅지 3 개
- 닭고기 나지만 3 개
그것을 만드는 방법
- 파프리카 , 백리향 , 현인 , 갈색 설탕, 카이엔 고추, 소금 및 레몬 고추를 함께 털어서 마른 문지름을 만드십시오.
- 닭 허벅지와 다리 양쪽에 마른 문지릅을 뿌려주십시오. 부드럽게 마른 문지 르가 고기에 달라 붙도록 두들겨주십시오.
- Versaware ™ Crock-Pot®베이스에서 6 쿼트 방열 돌 기둥을 제거하고 식물성 오일 또는 식물성 오일 스프레이로 문지릅니다. (이 조리법은 Versaware ™ Crock-Pot® 제품 라인 용으로 개발되었으므로 돌솥에 직접 스토 베이 톱밥을 할 수 있습니다. 표준 슬로우 쿠커와 함께 사용하지 마십시오.) 보통 느린 밥솥을 사용하는 경우 닭고기를 갈색으로 만듭니다 천천히 밥솥에 넣기 전에 표준 무거운 프라이팬에 넣으십시오.
- 닭 다리와 허벅지를 가랑이에 내려 놓습니다. 차가운 유리로 된 스토브에서 사용하기 위해 고물선을 금속 선반 위에 놓습니다. 더위를 낮추고 중간 열로 증가시킨 다음 닭의 바닥이 갈색으로 변할 때까지 약 15 ~ 20 분 정도 익힌다.
- 닭 조각과 갈색 5 분 추가 설정합니다.
- 느린 요리기구를 받침대에 돌려 놓습니다.
- 뚜껑을 덮고 "높음"으로 설정하십시오.
- 2 시간 동안 요리하거나 또는 "낮음"설정을 3 1/2 ~ 4 시간 요리하십시오.
메뉴 제안
이 꽁꽁 얼룩덜룩 한 닭고기 꽁초는 뜨거운 독일 감자 샐러드와 잘 어울립니다. 감자 튀김은 일년 내내 맛이 좋으며 여름에는 감자 샐러드, 파스타 샐러드 또는 콜 slaw를 제공하여 고전 메뉴를 제공합니다. 홈 메이드 토마토와 오이 샐러드 vinaigrette에서 식사를 라운드. 디저트의 경우 사과 파이, 초콜릿 케이크, 치즈 케이크 또는 아이스크림과 같은 미국 고전과 함께 지냅니다. 성인 음료의 경우이 가짜 뒤뜰 닭고기로 맥주가 최고입니다. 호박색의 라거, 비어드 또는 헬스의 라거를 생각해보십시오. 모두가 닭고기를 "T"로 설정합니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 1807 |
| 총 지방 | 105 g |
| 포화 지방 | 29 g |
| 불포화 지방 | 42 g |
| 콜레스테롤 | 628 mg |
| 나트륨 | 1,469 mg |
| 탄수화물 | 5 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 197 g |