이 부드럽고 육즙이 많은 닭 허벅지는 오븐에서 놀라운 바삭 바삭 바삭 바삭 바삭한 피부를 만들어 내고 시작부터 끝까지 약 40 ~ 45 분 정도의 준비와 요리를합니다. 그리고 그들은 놀랍게도 5 가지 성분으로 쉽게 해결할 수 있습니다! 올리브 오일, 마늘 및 드레싱 믹스가이 조리법을 만들기 위해 필요한 모든 것입니다.
목장 드레싱 믹스는 특별한 맛을 주며 오븐에서 아름답게 갈색을.니다. 파삭 파삭 한 피부를위한 육계의 밑에 그들을 완료 할 수있다, 그러나 아마 필요하지 않을 것이다. 조리법에서는 피부가있는 닭뼈 허벅지 가 필요하지만 닭 다리 또는 나지만 전체가 우수합니다.
취향에 맞게 조미료를 바꾸십시오. 여분 마늘 풍미를 위해, 마늘의 2-3에 눌러 진 정향 나무를 사용하십시오. 목장 드레싱 믹스 패킷이 없으면 처음부터 다시 만들 수 있습니다 (아래 참조).
닭은 일주일 중 어느 밤에도 좋습니다. 피크닉이나 뒷문 파티를하기에 아주 좋을 것입니다. 그리고 제조법은 군중을 위해 쉽게 확장됩니다.
필요한 것
- 닭고기 허벅지 4 개에서 6 개 (골밀도, 피부와 함께)
- 검은 후추 (맛)
- 1 (1 oz.) 패킷 건조 목장 샐러드 드레싱 믹스
- 올리브 기름 2 큰 술
- 마늘 1 마리 (눌러 넣기)
그것을 만드는 방법
- 오븐을 400F로 가열합니다. 가장자리가있는 베이킹 시트 또는 베이킹 팬을 호일에 붙입니다.
- 닭 허벅지를 냄비에 넣고 피부 쪽을 위로 향하게 한 다음 갓 갈아서 만든 검은 후추로 가볍게 뿌린다.
- 작은 그릇에 드레싱 믹스를 올리브 오일과 프레스 또는 미세하게 다진 마늘과 혼합하십시오. 잘 혼합해라.
- 치킨 허벅지 위에 드레싱과 오일 혼합물을 붓습니다.
- 닭고기를 25 ~ 30 분 동안 구우거나 허벅지가 가금류의 최소 안전 온도 인 165F (74C)에 도달 할 때까지 (USDA에 따라) 닭고기를 구우십시오. 온도를 확인하려면 가장 큰 닭 허벅지의 가장 두꺼운 부분에 삽입 된 즉시 읽는 음식 온도계를 사용하고 뼈는 만지지 마십시오.
- 참고 : 피크닉을하기 위해 닭고기를 요리하거나 이벤트에 참가하려면 미리 쿨링하고 쿨러를 싸기 전까지 냉장 보관하십시오. 음식을 40F 이하로 유지하는 것이 중요합니다. 얼음 팩이나 얼음이있는 단열 쿨러는 충분해야하지만 먹을 준비가 될 때까지는 열지 마십시오. 또는 더운 음식을 제공 할 계획이라면 요리 된 닭고기를 140F 이상으로 운송 및 서빙하십시오.
팁과 변형
- 빠른 수제 목장 드레싱 믹스 대체 - 작은 그릇에 버터 밀크 파우더 2 큰술, 말린 파슬리 2 작은 술, 양파 파우더 1/2 티스푼, 마른 딜 잡초 1 / 2 티스푼, 마늘 분말 4 분의 1 티스푼, 소금 1/4 티스푼.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 870 |
| 총 지방 | 51 g |
| 포화 지방 | 14 g |
| 불포화 지방 | 22 g |
| 콜레스테롤 | 279 mg |
| 나트륨 | 268 mg |
| 탄수화물 | 8 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 89 g |