가장 인기 있고 최고의 돼지 고기 소스 요리법
바베큐 소스는 닭이 될 수도있는 무언가의 튀김을 담그기위한 압도적 인 조미료가되었습니다. Carolinas에서, 바베큐 소스는 훈제 고기 (돼지 고기)를 향상시키는 것입니다. 이 뽑은 돼지 고기 바베큐 소스 는 일반적으로 식료품 가게에서 찾지 않습니다. 이 소스는 실제로 바베큐 전통에 잘 맞고 완벽하기 때문입니다.
뽑아 낸 돼지 고기 소스는 종종 선택 사항이지만 적용 방법은 당신에게 달려 있습니다. 돼지 고기를 요리하는 동안 소스는 추가되지 않지만 뽑은 후에는 소스가 첨가되지 않습니다. 고기를 갈가리 찢고 난 다음에 소스를 넣거나 고기를 부어 먹기 전에 부어서 먹거나, 원하는 음식과 양을 결정할 수 있습니다.
01 of 10
큰 아빠의 캐롤라이나 작풍 바베큐 소스BBQ Inc. 관련 이것은 고전적인 겨자 바베큐 소스 의 변형입니다 . 짭짤한 겨자 풍미와 달콤한 설탕을 결합하여 연기 맛을 가미하여이 제품을 훌륭한 돼지 고기 소스로 만듭니다. 이 소스 레시피 에는 풍미가 많기 때문에이 제품을 옆에두고 돼지 고기를 제공하는 사람들에게 그들이 원하는 양을 결정하게하십시오.
02 중 10
멤피스 바베큐 소스멤피스 바베큐는 돼지 고기를 의미하며이 토마토 기반의 바베큐 소스는 갈비뼈에있는 돼지 고기와 똑같이 맛있습니다. 이것은 전통적인 캐롤라이나 소스가 아니지만 훌륭한 바베큐 소스입니다. 이 소스를 돼지 고기에 딱 맞는 것은 식초와 토마토의 균형입니다. 이렇게하면 돼지 고기, 그릴 또는 훈제와 함께 잘 작동하는 악몽 같은 맛을 느낄 수 있습니다.
03 / 10
최고의 확률의 돼지 고기 소스로리 패터슨 / 게티 이미지 이것은 당신이 아마도 부엌에 가지고있는 재료들을 요구하는 간단한 돼지 고기 바베큐 소스입니다. 간단한 동안,이 바베큐 소스는 돼지 고기를 아주 좋아하게 만드는 완벽한 식초 맛을 더합니다. 이것은 당신이 그것을 갈가리 찢을 때 뽑아 낸 돼지 고기에 혼합하기를 원하는 종류의 소스입니다. 카레 양을 늘리려고하면 더위를 더하고 싶다면.
04 중 10
Piedmont 바베큐 소스다니엘 로이 셀 / 게티 이미지 Carolinas의 Piedmont 지역에서는 바베큐 소스가 식초로 시작되지만 토마토 맛을 더해서 풍미 가득한 맛을 선사합니다. 이것은 약간의 열과 약간의 단맛이 든 식초의 악몽과 같은 전통적인 남부 바베큐 소스입니다. 이것은 갈가리 찢는 순간 돼지 고기와 섞기에 완벽한 얇은 소스입니다. 접시 나 롤빵에 닿기 전에 고기를 촉촉하게 유지하는 데 도움이됩니다.
05 중 10
남부 식초 소스wundervisuals / 게티 이미지 이것은 토마토 나 겨자가 없지만 버터와 레몬을 포함하는 바베큐 소스의 오래된 요리법입니다. 얇고 맛이 좋은 소스는 돼지 고기에 사용하십시오. 이 식초 바베큐 소스에는 버터가 들어 있기 때문에 고기를 촉촉 하게 유지하는 데 특히 좋습니다. 사실, 나는 말린 것입니다. 만약 당신이 말린 돼지 고기를 마신다면, 이것은 그것의 습기를 되돌려주는 소스입니다.
06 중 10
겨자 소스로리 패터슨 / 게티 이미지 사우스 캐롤라이나의 남쪽과 조지아 의 북쪽에는 겨자 가 왕이다. 이 바베큐 소스는 결코 토마토를 포함하지 않으며 식초의 악몽 같은 맛을 통해 맛이 좋은 열이나 겨자를 먹습니다. 이 머스타드 바베큐 소스는 발사믹 식초에서 추가 킥을 얻습니다. 발사믹 식초는 맛을 추가 할뿐만 아니라이 소스에 독특한 색을 부여합니다.
07 중 10
최고의 확률로 뽑은 돼지 고기 테이블 소스Craig Silberman / 게티 이미지 말했듯이, 돼지 고기를 뽑을 때 바비큐 소스에 대한 규칙은 없습니다. 이 소스 레시피는 병에 넣어 돼지 고기를 가져올 때 테이블 위에 놓기 위해 특별히 고안되었습니다. 이 소스는 식초, 토마토 및 겨자를 사용하여 뽑은 돼지 고기에 훌륭한 음식이 될 수있는 일반적인 돼지 고기 소스 입니다.
08 중 10
타르 발 뒤꿈치 바베큐 소스로리 패터슨 / 게티 이미지 바베큐는 수세기 동안 남부 전역의 교회의 주류 였으므로 실제 장관이 제공하는 한 가지 조리법을 사용하는 것이 적절합니다. 이 식초 바베큐 소스는 노스 캐롤라이나 스타일 (실제로는 여러 가지가 있음)이며 토마토와 매운 열을 포함하지 않지만 풍미가 큽니다. 이것은 아무것도 끓이지 않고 바비큐 스톡과 비슷합니다. 이것을 뽑은 돼지 고기에 넣으면 많은 양의 풍미와 수분을줍니다.
09/10
남부 바베큐 소스sbossert / 게티 이미지 이 고전적인 스타일의 남부 바베큐 소스는 케첩으로 시작한 다음 좋은 양의 식초를 추가하여 적절한 맛의 향을냅니다. 그 위에 약간의 단맛과 약간의 더위와 풍미가 풍성한 맛을 더해보세요. 바로 섞여서 먹을지라도 완벽한 돼지 고기 소스입니다.
10/10
위커 바베큐 소스제임스와 제임스 / 게티 이미지 이 식초 바베큐 소스 는 미주리 출신이지만 여전히 캐롤라이나 식초 소스 와 공통점이 많으며 멤피스 바베큐 전통을 이어갑니다. 식초 냄새가 무겁고, 단맛과 열기가있는 풍미 가득한 바베큐 소스 입니다.