이 얇고 초조 한 소스는 훈제되고 뽑은 후에 뽑은 돼지 고기에 첨가됩니다. 이것은 고기를 촉촉하게 유지하고 풍미를 더합니다. 사과 사이다 식초, 물 및 최고의 확률로 날아간 돼지 고기 문지름 의 간단한 조합입니다.
필요한 것
- 1 1/2 컵 / 360 mL 사과 사이다 식초
- 1/2 컵 / 120mL 온수
- 갈색 스탕 2 큰술 / 30 ML
- 1 큰 술 / 15 mL 파프리카
- 1 티스푼 / 5 mL 검은 후추
- 1 티스푼 / 5 mL 소금
- 1 티스푼 / 5mL 카이엔
그것을 만드는 방법
1. 중간 소스 냄비에 물과 흑설탕 을 중간 열에 녹여 용해 될 때까지 혼합합니다. 나머지 성분을 첨가하고 열을 낮추십시오. 5 ~ 7 분 동안 끓인다.
2. 열에서 꺼내어 3 ~ 4 분 동안 그대로 두십시오.
3. 돼지 고기에 천천히 소스를 넣으십시오. 집게를 사용하여 부드럽게 고기를 돌립니다. 잡아 당긴 돼지 고기는 가볍고 고르게 코팅되어야하며 건조하거나 수프가 없어야합니다. 따뜻한 샌드위치 롤빵에 놓고 도끼를 치십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 107 |
| 총 지방 | 1 g |
| 포화 지방 | 0 g |
| 불포화 지방 | 0 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 1,180 mg |
| 탄수화물 | 19 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 1 g |