이 채워진 고추 조리법은 그릴에 poblano 고추를 사용하여 채식주의 멕시코 칠레 rellenos를 만들기 위하여 이용 될 수있다, 또는 poblano 고추가없는 경우에, 전통적인 칠레 rellenos와 유사한 접시 대신에 녹색 피망을 채우십시오. 이 채식주의 자 칠레 rellenos는 마늘, 양파 및 신선한 실란트로로 양념을 치른 구운 콩 및 치즈의 혼합물로 채워진다.
채식주의 자 칠레 rellenos가 채식주의 자뿐만 아니라 뚱뚱한 완전 채식주의 자에서 낮추기 위하여 필요로하십시오? 완전 채식을 유지하려면 단순히 치즈를 생략하십시오. 전자 글루텐이 필요 없나요? 이 조리법의 모든 성분은 통조림 구운 콩을 제외하고 글루텐이 없습니다. 일부 브랜드에는 숨겨진 글루텐 함유 첨가제가 포함되어 있으므로주의해서 라벨을 읽으십시오. 확실하지 않은 경우 다른 사람을 위해 요리하는 것이 좋습니다.주의를 기울이는 것이 가장 좋습니다.
Bush's® Beans의 레시피.
당신이 채식 칠레 rellenos을 좋아한다면, 당신은 또한 검은 콩과 채식 칠레 rellenos을 시도 할 수 있습니다.
더 많은 채식 또는 야채 그릴 요리법을 찾고 계십니까? 더 이상 보지 마십시오! 여기에는 채식주의 및 야채 그릴 요리법 이 많이 있습니다 .
필요한 것
- 6 큰 poblano 칠레 또는 녹색 피망
- 2 큰술 올리브유
- 1 개 양파, 잘게 썬 것
- 다진 마늘 2 개, 잘게 다진 것
- 2 장 jalapenos, 씨를 뿌리고 잘게 썬 것
- 잘게 잘린 1/2 빨간 피망
- 1/2 컵 다진 신선한 고수풀
- 1 tsp. 땅 커민
- 1 28 oz. 수 채식 콩 구이 수 있습니다.
- 1 내지 3 tsp. 매운 소스
- 12 온스. 페퍼 잭 또는 몬테레이 잭 치즈, 거칠게 강판
- 소금 맛
- 갓 빻은 검은 후추, 맛
그것을 만드는 방법
종자를 채우고 긁을 보트를 만들기 위해 길이가 반으로 된 poblano chiles를 자릅니다.
논 스틱 프라이팬에 올리브유 2 큰술을 데운다. 양파, 마늘, jalapenos, 빨간 종 후추, 실란트와 커민을 넣고 약 4 분 동안 황금빛 갈색까지 중불로 요리하십시오.
열에서 팬을 제거하고 구운 콩, 매운 소스 및 치즈 8 온스를 저어. 약간의 소금과 후추를 첨가하여 맛보십시오. 혼합물을 숟가락으로 담그고 칠한 치즈에 넣고 남은 치즈를 뿌린다.
간접 굽기 및 매체 예열을 위해 그릴을 설치하십시오. 직접 열에서 멀리 석쇠에 고추를 배열하십시오. 칠리가 부드러울 때까지 요리하고 치즈는 약 30-40 분 정도 갈색으로 거품을 낸다.
석쇠에서 제거하고 즉시 봉사하십시오, 그들이 매우 뜨겁기 때문에 조심하십시오!
당신의 채식주의 칠리 rellenos을 즐기십시오!
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| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 774 |
| 총 지방 | 24 g |
| 포화 지방 | 12 g |
| 불포화 지방 | 9 g |
| 콜레스테롤 | 50 mg |
| 나트륨 | 461 mg |
| 탄수화물 | 98 g |
| 식이 섬유 | 28 g |
| 단백질 | 46 g |