추운 겨울 밤 에 위스키처럼 몸을 따뜻하게 해주지는 않습니다. 뜨거운 버터 럼 (Hot Buttered Rum)은 매우 인기가 있지만, 매운 버터 타트는 올바른 위스키와 함께 놀라운 일을합니다.이 핫 버터 위스키 레시피가 완벽한 예입니다.
이 매끄러운 버터 배터를 준비하는 것은 쉽고, 잘 유지 하고 다른 위스키에 다재다능하다 . 버번 (bourbon)에서 호밀 위스키 (hyele wiskey), 캐나다의 훌륭한 블렌드 또는 좋아하는 스카치까지 겨울의 절반을 쉽게 보낼 수 있습니다. 힘든 일이지만, 당신이 그 일에 착수 할 것이라 확신합니다.
Hot Buttered Whisky 준비는 2 단계 과정입니다. 첫째, 배터를 준비하고 약 1 시간 동안 쉬게합니다. 준비가되면 따뜻하고 부드러운 음료 를 따르기 만하면됩니다. 배터는 꽤 오랫동안 저장할 것이므로 겨울 내내 몇 배치를 만들고 봄이 오기까지 아늑하게 지낼 수 있습니다.
필요한 것
- 배터의 경우 :
- 스틱 버터 1 개 (실내 온도)
- 3/4 컵
- 흑설탕
- 1/4 컵
- 용설란 즙
- 계피 1/2 찻 숱가락
- 1 핀치
- 소금
- 1/8 찻 숱가락
- 육두구
- 1/8 찻 숱가락
- 피망
- 1/8 찻 숱가락
- 정향
- 드링크 :
- 2 온스
- 위스키
- 1 온스 타자 (뜨거운 버터)
- 물 4 온스 (뜨거워 지거나 채우기 위해)
그것을 만드는 방법
버터 버터 준비
- 모든 그릇 재료를 큰 그릇에 넣으십시오.
- 패들과 함께 믹서를 사용하여 모든 성분이 포함될 때까지 1 ~ 2 분간 잘 섞으십시오.
- 배트를 플라스틱 랩으로 꺼내십시오.
- 단단히 감싸고 적어도 1 시간 동안 또는 회사까지 냉장 보관하십시오.
배터가 완성되면 냉장고의 기밀 용기에 보관하고 한 번에 온스를 사용하여 언제든지 뜨거운 버터 위스키를 섞으십시오.
(몇 주 동안 지속되어야합니다).
긴 하루를 보낸 후 휴식을 취하기에 완벽한 따뜻한 음료이며 배터는 모두 갈 준비가되어 있습니다 . 차 주전자 를 데우는 것만 큼 쉬운 일입니다.
뜨거운 버터를 만드는 방법 위스키
이제 배터를 먹었으니 음료를 마실 때입니다! 이것은 쉬운 부분이며 당신의 (열심히는 아니지만) 열심히 노력하는 부분입니다.
- 배터의 좋은 덩어리 (약 1 온스)를 떼어 내고 따뜻한 찻잔이나 아이리쉬 커피 잔에 넣으십시오 .
- 위스키를 넣고 뜨거운 물로 채 웁니다 *.
- 잘 저어 .
얼마나 물 이죠? 부드럽고 풍부한 일관성을 만들고 음료를 마시는 것을 피하려고합니다. 대부분의 경우, 물은 3 ~ 4 온스를 사용하며 유리를 끝까지 채울 필요가 없습니다 (특히 오버 사이즈 커피 잔을 사용하는 경우). 대신, 위스키와 비교하여 약 2 배의 물로 시작하고, 당신이 그것을 어떻게 좋아하는지보고, 거기에서 조정하십시오.
어느 위스키를 선택해야합니까?
Hot Buttered Whisky에서 가장 좋아하는 위스키는 실제로 시도 할 때까지 알 수 없습니다. 거의 모든 위스키가 좋을 것이고 많은 것은 위대 할 것입니다. 냉장고에 배터가있는 동안 몇 가지 다른 브랜드와 스타일을 실험 해보십시오. 다른 모든 것들보다 더 빛나는 즐겨 찾기 목록에 반드시 있어야합니다.
- 부드럽고 달콤한 음료를 원하면 Four Roses 와 같은 단조로운 버번과 함께 시도하십시오.
- Wild Turkey 101 또는 WhistlePig와 같은 위대한 호밀 위스키를 사용 하여 더 많은 향신료 노트를 가져 오십시오.
- 슈퍼 부드러운 맛을 찾고 계십니까? 캐나다 클럽 이나 합리적인 캐나다 안개 와 같은 위대한 혼합 캐나다 위스키 중 하나를 선택하십시오.
- 아이랜드 커피 에서 생각의 라인을 따라 제임슨이나 부시 밀스 를 쏟으십시오 . 둘 다 따뜻해 졌을 때 환상적입니다.
- 더 이상한 트위스트를 원하신다면, '핫 버터 플라이 몰트 스카치 (Hot Buttered Single Malt Scotch)'를 시험해보십시오. Oban , The Dalmore , Highland Park 는 테스트를 거쳐 환상적인 음료를 제공합니다.
뜨거운 버터가 든 위스키가 얼마나 강합니까
이 모든 위스키 옵션과 알려지지 않은 물의 양을 고려해 볼 때, 우리는 뜨거운 버터 위스키의 알코올 성분에 대해 심각한 평가 를해야 할 것입니다. 그렇게하기 위해, 당신이 80- 증거 위스키를 붓고 단지 3 온스의 온수를 사용한다고 가정합시다. 이것은 13 % ABV (26 증명) 근처에서 음료를 만들 것입니다.
Lance Mayhew의 조리법
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 222 |
| 총 지방 | 15 g |
| 포화 지방 | 10 g |
| 불포화 지방 | 4 g |
| 콜레스테롤 | 41 mg |
| 나트륨 | 31 mg |
| 탄수화물 | 19 g |
| 식이 섬유 | 0 g |
| 단백질 | 1 g |