이 CC 맨해튼 제조법은 오늘날의 마켓에서 발견되는 위대한 캐나다 위스키 중 하나를 특징으로하는 고전적인 맨해튼 칵테일 의 매우 미세한 변형입니다. 칵테일은 다른 맨해튼 과 마찬가지로 간단하며 캐나다 클럽 클래식 12 세를 위스키로 부릅니다 선택의 여지가.
캐나다에서 생산 되는 블렌드 를 사용하여 위대한 맛을 선사하는 맨하탄을 만드는 열쇠는 올바른 위스키 병을 선택하는 것과 CC Classic 12와 같은 병을 사용하여 완벽하게 마무리하는 것입니다. 그것은 달콤한 향기의 작은 부분과 Angostura 쓴 맛의 단 하나 대쉬로 강조되는 flavorful 기초입니다.
이 인상적이고 풍부한 위스키를 아이코닉 한 음료에 담아 내기에 가장 적합한 균형이기 때문에이 칵테일을 정확히 섞어주세요.
필요한 것
- 2 온스 캐나다 클럽 클래식 12 위스키
- 2/3 온스
- 달콤한 버몬트
- Angostura 비 터스 1 개
- 마라시 치노 체리
그것을 만드는 방법
- 얼음으로 가득한 칵테일 셰이커에 재료를 붓습니다.
- 격렬하게 흔들어 라 .
- 차가운 칵테일 잔에 스트레인 .
- 체리로 장식하십시오.
Great CC Manhattan을 만들기위한 더 많은 팁
Canadian Club Classic 12는 유명한 캐나다 위스키 인 Canadian Club의 프리미엄 버전입니다. 보리가 더 잘 드러나고 떡갈 나무와 토피가 들어간 몸이 더 많이있는 재 까다로운 배럴에 있는 물떼새 입니다. 진정으로 CC 위스키 포트폴리오 중 최고의 제품 중 하나입니다.
오늘날 우리는 종종 맨해튼에서 버번 또는 호밀 위스키를 사용하는 것에 대해 생각하지만 캐나다 위스키가 선호되는 스타일이었고 CC 맨해튼은 그 당시의 공물이었습니다.
우리는이 스타일의 변화가 위대한 호밀 (20 세기 중반에는 희귀 품 이었음)과 그 시대의 끝을 향한 버번의 부활에 기인한다고 생각합니다. 일단 술꾼이이 두 가지 스타일의 훌륭하고 신뢰할 수있는 위스키를 발견하고 고전적인 칵테일 의 원래 맛을 재발견 했더니 캐나다 위스키가 뒷자리를 차지하기 시작했고, 슬프게도 스타일이 전체적으로 명성을 잃기 시작했습니다.
또한 레시피가 "2/3 온스 달콤한 버몬트"를 요구한다는 것을 알게 될 것입니다. 이것은 칵테일에서 자주 볼 수없는 측정 값이며 매우 정확합니다. 우리는 종종 3/4 또는 1 / 2 온스 쏟아 부을 것을 선택합니다. 그런 중간면을 발견 할 수 있다면 CC 맨하탄이 정말로 빛납니다.
쓴 맛 이 나는 칵테일과 마찬가지로 간과하거나 잊어서는 안되는 필수 성분입니다. 비 터스는 칵테일을 균형 잡기위한 열쇠이며, 중요하지는 않지만 실제로 중요합니다. 자신을 위해 시도하고 쓴맛이있는 것과없는이 음료를 섞어 나란히 비교해보십시오. 그것은 단지 당신을 쓴 신자로 만들 수 있습니다.
CC 맨해튼은 얼마나 강합니까?
맨하탄과 마티니 는 항상 거의 전적으로 술로 구성되어 있기 때문에 강한 칵테일입니다. 우리는 흔들린 얼음에 의존하여 균형을 찾아 알코올 함량을 낮추기에 충분하도록 길들입니다.
어쨌든, CC 클래식 12는 80 증거 위스키이고, 우리가 30 방수 버몬트와 혼합한다면 음료는 단지 약 29 % ABV (58 증명) 에서 마무리 될 것입니다.
조리법 제공 : Canadian Club Whiskey
콜린 그레이엄 편집자
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 72 |
| 총 지방 | 5 g |
| 포화 지방 | 2 g |
| 불포화 지방 | 3g |
| 콜레스테롤 | 11 mg |
| 나트륨 | 147 mg |
| 탄수화물 | 2 g |
| 식이 섬유 | 0 g |
| 단백질 | 4 g |