내 치킨 피타 빵 샌드위치는 사람들이 더 돌아 오기를 계속합니다. 파이핑, 절인 닭 가슴살과 채소 조각이있는 부드러운 피타가 최고의 점심 시간 식사입니다.
피타 빵 은 중동의 거의 모든 식사에서 제공됩니다. 담그거나 주머니에 맛있는 샌드위치를 만드는데 사용할 수 있습니다. 중동 지역에서는 피타 (pita)가 벽돌로 만들어져 매우 높은 열을 얻을 수 있습니다. 가정용 부엌에서 복제하는 것은 매우 어렵지만,이 조리법과 높은 열이 매우 비슷합니다.
소스 추가 :
피타와 몇 가지 소스가 있습니다. 당신은 조미료 디스펜서를 가진 케첩 같이에 또는 딥, au jus 작풍으로 소스를 짜낼 수있다 :
- 타히니 소스 (Tahini Sauce) : 이 참깨 소스는 중동 요리의 필수품입니다. 그것은 일반적으로 shawarma와 함께 제공됩니다.
- 팔라 펠 핫 소스 : 네, 팔라 펠이라고합니다. 조심해라, 그것은 분명 매운 맛이다.
- Tarator Sauce : 중동 레스토랑에서 알려주지 않는 비밀의 소스입니다. 글쎄, 비밀은 밖으로이며,이 소스는 맛있는만큼 쉽게 만들 수 있습니다! Tarator는 tahini와 마늘을 결합하여 환상적인 소스를 만듭니다.
필요한 것
- 4 덩어리 피타 빵 (절반)
- 1 개의 양파 (얇게 썬 것, 빨간색 또는 노란색)
- 1 토마토 (diced)
- 오이 1 개 (얇게 썬 것)
- 치킨 :
- 2 파운드의 닭 가슴살 (보이는 모든 지방을 다듬습니다)
- 레몬 주스 3 큰술
- 올리브 오일 1 큰술
- 다진 마늘 2 개 (잘게 썬 것)
- 찻 숱가락 1/4 커민
- 검은 후추 1/2 찻 숱가락
- 1/8 찻 숱가락 카이엔
그것을 만드는 방법
중간 크기의 그릇에 모든 닭고기 성분을 함께 넣고 적어도 2 시간 동안 마리 네이드를 담을 수 있습니다. 매리 네이드에서 닭고기를 제거하고 약 1 / 4 ~ 1 / 2 인치 얇게 슬라이스.
중간 프라이팬에 올리브유 3 ~ 4 큰 술을 붓는다. 중간 정도까지 가열하고 닭고기를 넣으십시오. 약 8 분 동안 닭고기를 요리하고 때로는 요리하기 위해 가끔 휘젓습니다.
중간 크기의 그릇에 닭고기와 채소를 결합하십시오. 원하는 소스 또는 조미료를 넣으십시오.
원하는 양을 사용하십시오.
열 피타 는 오븐이나 전자 렌지로 빻습니다. 닭고기와 채소로 피타를 먹어라.
즉시 감자 튀김으로 제공하십시오.
소스 아이디어 :
- 후 머스
- 타히니 소스
- 요구르트 마늘 소스
- 메이요
- 목장, 이탈리안 등 좋아하는 샐러드 드레싱
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| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 1537 |
| 총 지방 | 57 g |
| 포화 지방 | 20 g |
| 불포화 지방 | 27 g |
| 콜레스테롤 | 406 mg |
| 나트륨 | 966 mg |
| 탄수화물 | 106 g |
| 식이 섬유 | 10 g |
| 단백질 | 151 g |