심플하고 풍미 가득한 그릴 스쿼시 서비스
당신은 당신이 무엇을 해야할지보다 더 많은 호박과 여름 스쿼시를 가지고있을 가능성이 있으며 가을은 겨울 스쿼시 품종의 농작물을 가져올 수 있습니다. 운 좋게도 굽는 것은 아이들이 좋아할 스쿼시를 만들고 맛을 더할 수있는 빠르고 쉬운 방법입니다. 스쿼시는 허브와 올리브 오일로 가볍게 양념을 치고 맛있는 그릴 표시가 될 때까지 구워집니다. 그릴은 연기가 자욱한 맛 을 더하며 접시에 필수 영양분을 몰래 넣을 수 있습니다.
그릴 용 스쿼시 선택
좋은 스쿼시를 선택할 때 유형에 관계없이 크기가 무거 우며 색상이 풍부하고 멍과 흠집이 없어야합니다. zucchini, crookneck, pattypan과 같은 여름 스쿼시는 밝은 색상이어야합니다. 이들은 여전히 작을 때 가장 좋습니다. 스파게티, 터번, 버터넛, 허브 버드 스쿼시와 같은 겨울 스쿼시는 진한 색과 단단한 피부가 있어야합니다.
그릴 스쿼시 반
그릴에 스쿼시를 준비하는 가장 쉬운 방법은 끝 부분을 트리밍하여 중간에서 반으로 자르는 것입니다. 조각이 고르고 두껍지 않거나 너무 천천히 요리해야합니다. 큰 스쿼시와 겨울 스쿼시는 3 ~ 4 개로자를 필요가 있습니다. 모든 씨앗과 줄을 치우고 컷 스쿼시를 씻으십시오.
다음으로 바질, 실란트, 오레가노와 같이 잘게 썬 신선한 허브와 올리브 오일을 섞습니다. 스쿼시의 노출 된 살 위에 혼합물을 솔질하고 중간 - 뜨거운 그릴에 직접 놓습니다.
스쿼시에 좋은 그릴 표시를하고 싶지만 굽기를 조심하십시오. 스쿼시의 오목한 모양은 스팀을 가두어 스쿼시를 고르게 요리 할 수 있습니다. 그릴에서 살짝 익힌 스쿼시를 꺼내 뜨겁게 드십시오.
이것들은 그릴에서도 멋지게 보이므로 시도하지 않고도 그릴 수있는 능력으로 이웃들에게 깊은 인상을 줄 수 있습니다.
스쿼시 패킷 굽기
스쿼시를 작은 조각으로 자르고 호일로 포장하거나 다른 야채와 혼합 할 수 있습니다. 이 패키지를 상단 랙이나 불 옆으로 굽습니다. 가끔씩 패킷을 돌려 조리를 균일하게하고 레코딩을 방지하십시오.
구운 스쿼시 케밥
스쿼시는 꼬치에 케밥을 넣고 그릴로 구울 수도 있습니다. 여름에 자주 굽는 경우 호박과 여름 스쿼시를 많이 사용합니다. 가지와 같은 야채와 함께 혼합 야채 케밥 을 만들어 요리하기 위해 같은 시간이 걸리므로 익히지 않은 것들과 익히지 않은 것들로 끝나지 않게하십시오. 고추와 양파는 항상 야채 케밥에 flavorful 추가이며 스쿼시와 잘 어울립니다. 맛을 더하기 위해 구운 30 분 전에 이태리 드레싱으로 케밥을 닦으십시오. 간접적 인 열로 약 15 분 동안 그릴. 이 케밥은 닭고기, 생선, 스테이크 또는 햄버거와 함께 제공되는 건강하고 영양가있는 선택입니다.