질문 : Shawarma 소스
shawarma에서 사용할 수있는 소스는 무엇입니까?
답변 : 당신이 shawarma를 가진 적이 없다면, 당신은 진정으로 중동의 즐거움을 놓치고 있습니다! 파삭 파삭 한 채소 또는 양파 링으로 얹은 뜨거운 피타 파이핑에 걸린 얇게 썰은 양념 된 고기는 최고의 패스트 푸드입니다. 케첩과 겨자가있는 패스트 푸드 햄버거와 마찬가지로 shawarma는 소스가없는 이상 완전하지 않습니다.
shawarma에 잘 어울리는 몇 가지 소스가 있습니다. 당신은 조미료 디스펜서를 가진 케첩 같이 소스에 또는 딥, au jus 작풍으로 소스를 짜낼 수있다. 내가 좋아하는 shawarma 소스는 다음과 같습니다.
- 타히니 소스 (Tahini Sauce) : 이 참깨 소스는 중동 요리의 필수품입니다. 그것은 일반적으로 shawarma와 함께 제공됩니다.
- 팔라 펠 핫 소스 : 네, 팔라 펠 (falafel)이라고 말합니다.하지만 나는 샤와 마를 좋아합니다. 조심해라, 그것은 분명 매운 맛이다.
- Tarator Sauce : 중동 레스토랑에서 알려주지 않는 비밀의 소스입니다. 글쎄, 비밀은 밖으로이며,이 소스는 맛있는만큼 쉽게 만들 수 있습니다! Tarator는 tahini와 마늘을 결합하여 환상적인 소스를 만듭니다.
- 요구르트 마늘 소스 : 이것은 그리스 자이로와 비슷한 소스입니다.