이 간단한 슬로우 쿠커 수제 감자 수프는 놀랍도록 쉬운 준비이며 슬로우 쿠커는 조리를 거의 핸즈프리로 만듭니다.
수프에 베이컨이나 햄을 넣거나 닭고기 국물 대신 야채 국물로 채식하십시오. 자세한 아이디어는 팁과 변형을 참조하십시오. 조리법은 부용 또는 기지를 요구합니다.
멋진 매일 점심 또는 저녁 식사를 위해 샐러드 또는 샌드위치로 감자 수프를 제공하십시오.
필요한 것
- 껍질을 벗기고 입방체로 만든 6 개의 중형 붉은 색 피부 감자
- 1 큰 양파, 껍질을 벗기고 잘게 썬 것
- 껍질을 벗기고 얇게 썰거나 diced 4 마리의 당근
- 2 개의 큰 갈비 셀러리, 약간의 잎을 포함하여 얇게 썬 것
- 4
- 치킨 부용 큐브 또는 동등한 치킨베이스 *
- 원한다면 갓 다진 파슬리 플레이크 1 큰술, 장식용 더 많은 것
- 5 컵 물 (또는 치킨 부용을 생략하고 닭 또는 야채 국물을 사용하십시오)
- 정결 한 소금과 갓 빻은 후추, 맛
- 버터 5 큰술
- 증발 우유 또는 라이트 크림 1 캔 (12 온스)
그것을 만드는 방법
- 느린 요리기구에서는 입힌 감자, 양파, 당근, 샐러리, 치킨 부용 또는 기초, 파슬리 및 물을 합치십시오.
- 야채가 부드러워 질 때까지 6시에서 8시 사이에 덮고 요리하십시오.
- 시간을 봉사하기 전에 약 30 분 동안 버터 및 증발 우유를 약동하십시오; 필요에 따라 소금과 갓 갈아서 만든 후추를 넣고 맛을 더하십시오.
- 신선한 다진 파슬리 또는 얇게 썬 파파스를 곁들이면 서빙하십시오.
- 그릇에 담은 수프에 크래커 또는 크루통을 곁들이십시오 .
* 또는 물을 5 컵의 닭고기 주식 (저 나트륨 또는 무염)으로 대체하고 부용이나 부추를 생략하십시오.
팁과 변형
- 베이컨 4 ~ 6 조각을 요리하십시오. 배수구와 무너질. 우유를 넣을 때 수프에 베이컨을 넣으십시오.
- 주사위 약 6 온스의 훈제 소시지. 프라이팬에 기름을 약간 넣고 수프에 넣으십시오.
- 야채와 함께 수프 혼합물에 약 1/2 컵의 다듬은 햄을 넣으십시오.
- 신선한 다진 파슬리, 녹색 양파 상판 또는 향신료를 뿌려 서빙합니다.
- 우유와 함께 잘게 잘린 체다 치즈 1 ~ 2 컵을 넣고 잘게 잘린 치즈를 넣으십시오.
- 닭 국물을 채소 수프로 바꿔 채식 감자 수프를 만듭니다.
- 추가 색상과 영양분을 위해 수프에 잘게 잘린 시금치 또는 케일을 첨가하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 277 |
| 총 지방 | 23 g |
| 포화 지방 | 14 g |
| 불포화 지방 | 6 g |
| 콜레스테롤 | 67 mg |
| 나트륨 | 1,155 mg |
| 탄수화물 | 14 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 5 g |