간단한 4 단계로 마르 멜로 먹을 수있게!
마르 멜로 (Quince)는 유쾌한 열매이지만, 열심히 일하며 날 때 먹을 수는 없습니다. 사람들은 그것들을 먹을 수는 있지만, 그렇게 열심히 너무 신맛이있어 그 경험은 완전히 불쾌 할 것입니다. 당신의 입은 모든 수분이 가장 맛이없는 방식으로 바로 빠져 나간 것처럼 느껴질 것입니다. 그래서, 곧, 마르 멜로 요리됩니다.
마르 멜로는 젤리와 잼, 사탕으로 가장 자주 요리되지만, 다른 과일 ( 사과 파이 등)에 첨가하거나 또는 볶은 고기 또는 조림 끓인 고기와 함께 제공 될 때도 그 밝은 향이 사랑 스럽습니다.
그러나 위에서 말한대로 먼저 요리해야합니다. 쉽고 맛있는 방법은 서서히 끓여서 약간 단맛을 낸 물에 부드러운 버터를 넣는 것입니다.
Poach Quince에게 :
- 마요네즈를 분기로 자른 다음 코어를 잘라 낸 다음 마가목을 쐐기 나 조각으로 자르거나 조리법이나 최종 사용에 적합하게 자릅니다 (원하는 경우에도 분기에 둘 수 있습니다).
- 마르 멜로를 모든 물체를 덮을 수있는 충분한 물을 가진 그릇에 넣으십시오. 추가 한 물 한 잔당 설탕 2 큰 스푼을 넣으십시오 (단 것을 좋아한다면 더 추가 할 수 있습니다!). 계피 스틱을 던지면 맛이 좋아지며, 최종 레시피와 일치하면 (전체 정향, 카 다몬 포드 및 딸기는 마르 멜로 맛을 더하기위한 다른 맛있는 향신료입니다).
- 액체가 끓을 때 까지 데려 와서 조금씩 저어 주면서 설탕이 녹을 수 있도록 가열합니다. 마르 멜로가 완전히 부드러워 질 때까지 약 1 시간 동안 열을 낮추고 부드럽게 끓으십시오. 평범한 데워진 마르 멜로 (예 : 아이스크림)를 먹고 싶다면 스푼으로자를 수 있도록 조금 더 요리하십시오.
- 마르 멜로와 밀렵 액을 실온으로 식히십시오. 최대 1 주일 동안 덮고 차게하는 조리법 또는 상점에서 사용하십시오.
참고 : 시럽을 조금 더 두껍게하려면, 마르 멜로를 떼어 내고 시럽을 약 3 분의 1로 줄이고 약간 두껍게 줄 때까지 시럽을 끓으십시오. 별도로 마르 멜로와 시럽을 저장할 수 있지만, 마르 멜로는 시럽에서 더 오래 지속됩니다.
데워진 마르 멜로는 다른 과일 디저트에 첨가되거나 그 맛있고 달콤한 자연의 혜택을받을 수있는 육류 또는 기타 요리와 함께 자체적으로 제공 될 수 있습니다. 이 얼마나 미친 과일! 마르 멜로 요리법을 더 얻으 세요 .