사탕무 주스와 스카치를 섞을 수 있는지 궁금한 적이 있습니까? 자, 위스키의 다양성에 의문이 생길 때를 대비해서 루비 퀸에 대해 소개시켜 드리겠습니다.
Ruby 여왕 조리법은 뉴욕시의 Extra Fancy의 Rob Krueger가 개발했습니다. 브루클린 바 (Brooklyn bar)의 칵테일 메뉴는 마치이 레스토랑만큼이나 창조적 인 음료로 가득 차 있습니다. 손님들이 집안의 특선 요리에 결코 지루할 수없는 것처럼 보입니다.
특이한 성분으로 가득차 있지만 루비 퀸은 실제로 혼합하기가 쉽습니다. 신선한 사탕무 주스를 준비하거나 습득하고 신선한 꿀 시럽을 만들기 위해 몇 분이 걸릴 것입니다.
놀람은 당신이 Cutty Sark와 같은보기 흉하지 않은 스카치 가이 단조로운 야채 프로필에 대해 얼마나 잘 작동하는지 맛볼 때 온다. 우리 중 대부분은 사탕무와 같은 뚜렷한 향이 더 중립적 인 정신으로 기울어 지지만 위스키는 보드카와 진이 가질 수없는 깊이를 더합니다.
일단 모든 재료가 준비되면 다른 음료와 같이 붓고 흔드십시오. 정상적인 상태에서 완전히 벗어나기를 원할 때 블러디 마리아 와 경쟁 할 수있는 맛있는 음료수를 마셔야합니다.
이 음료를 즐기는 경우, Krueger의 다른 Cutty Sark 채식주의 자 칵테일 인 Bugs Cutty 를 사용해 볼 수도 있습니다.
필요한 것
- 1 1/2 온스 커티 사크 블렌드 스카치 위스키
- 신선한 붉은 사탕 무 우스 1 온스
- 3/4 온스 꿀 시럽 * (아래의 제조법)
- 신선한 레몬 주스 3/4 온스
- 고명 한 신선한 타라곤 장식
그것을 만드는 방법
- 얼음으로 가득한 칵테일 셰이커에 재료 를 붓습니다.
- 셰이커가 차가워 질 때까지 격렬히 흔든다 .
- 차가운 칵테일 잔에 미세하게 변형 시킵니다.
- 신선한 타라곤 무늬로 장식하십시오.
* 꿀 시럽 조리법
꿀 시럽은 모든 음료를 달게하는 환상적인 방법이며 집에서 만드는 것은 매우 쉽습니다. 이 제품 은 표준 간단한 시럽의 설탕 을 스위트 벌꿀로 대체 하고 단순히 열과 함께 물과 결합시킵니다.
간단한 시럽과 마찬가지로, 꿀 시럽은 약간의 차원을 더하기 위해 맛 을 낼 수 있습니다 .
이 조리법을 사용하면 원하는만큼 만들 수 있으며 다른 칵테일, 차 또는 단맛이 필요한 모든 음료를 달기 위해 사용할 수 있습니다.
- 클로버 꿀 3 부분
- 물 1 부
- 스튜 냄비에있는 꿀과 물을 결합하고 낮은 열을가하십시오.
- 꿀이 부드럽게 흡수 될 때까지 약동하고 따뜻하게하십시오.
- 열에서 제거하고 식힌다.
- 단단히 봉인 된 뚜껑이 달린 병에 부은 다음 냉장 보관하여 보존하십시오.
훌륭한 Ruby 여왕을 만들기위한 추가 팁
커티 사크 (Cutty Sark)는 루비 퀸 (Ruby Queen)과 같은 무거운 맛의 칵테일을위한 완벽한 블렌디드 스카치 입니다. 위스키는 야채 주스의 배경을 형성하는 멋진 노트를 추가 할 것이고 가격은 완벽하게 합리적이므로 스카치를 낭비하는 것처럼 느끼지 않을 것입니다. 그것은 또한 귀하의 매일 스카치로 잘 작동 하는 브랜드 목록에 있어야합니다.
신선한 사탕무 주스가 사용되고 대부분의 전기 주 서기가 뿌리 채소의 짧은 작업을하고 단 몇 분 만에 아름답고 두꺼운 빨간 주스를 만드는 경우 최고의 루비 여왕이 만들어집니다. 사탕무 주스는 자연적으로 거품이 일고이 칵테일에 흔드는 경우 음료에 질감을주는 훌륭한 거품을줍니다.
과즙 기가 없으면 병에 담긴 비트 주스를 사용할 수 있습니다. 그것을 '과자 주스 가루'로 착각하지 않도록하십시오. 그것은 당신의 영양 필요를위한 실행 가능 대안일지도 모르지만 칵테일에있는 액체 주스뿐만 아니라 작동 하지 않을 것입니다.
당신이 자신의 비트를 주거나하지 않더라도, 이 칵테일에서 신선한 레몬 주스 이외의 것을 사용하는 것은 수치 스럽습니다.
감귤류 균형은 음료를 더 즐겁게하기 위해 필요하며 준비된 레몬 주스에서 그것을 찾기가 어렵습니다. 레몬은 싸고 주스로 만들기가 쉽기 때문에 신선도가 항상 최고의 경로 입니다.
특히 가정에서 직접 음료를 마시는 경우에는 항상 칵테일을 사용하지 않아도됩니다. 루비 퀸은 장식이 필수적인 칵테일 중 하나입니다. 고독한 타라곤 장식은 천천히 균형을 잡고 위대함의 수준으로 칵테일을 가져 오는 데 필요한 사탕무와 위스키 믹스에 약초 양상 을 추가합니다 .
루비 퀸 칵테일은 얼마나 강합니까?
루비 퀸은 매우 길고 즐거운 칵테일입니다. 원래 Cutty Sark (80 proof)로 만들 때 , 최종 음료는 약 13 % ABV (26 proof)에서 오른쪽으로 나옵니다 .
레시피 제공 : Cutty Sark Scot Crown 위스키를위한 Rob Krueger
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 203 |
| 총 지방 | 0 g |
| 포화 지방 | 0 g |
| 불포화 지방 | 0 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 26 mg |
| 탄수화물 | 25 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 2 g |