이 고구마 캐서롤을 미리 만들 수 있습니다. 그냥 마시맬로없이 고구마를 구워서 식히고 단단히 감싸고 냉장하십시오. 서빙 직전에 350도 오븐에서 약 15 분 동안 가열 한 다음 마시맬로를 넣고 5 ~ 10 분 더 오래 구우십시오.
필요한 것
- 5 큰 고구마 (4 ~ 5 파운드.)
- 1/4 컵 버터
- 확고하게 포장 된 갈색 설탕 1/2 컵
- 큰 계란 2 개
- 2/3 컵 증발 우유
- 2 큰 술
- 오렌지 주스
- 계피 1/2 찻 숱가락
- 1/4 찻 숱가락 육두구
- 미니어처 마시맬로 1 팩 (10.5 온스)
그것을 만드는 방법
- 오븐을 화씨 350도까지 예열하십시오. 조리 용 스프레이로 1-1 / 2 ~ 2 쿼트 베이킹 접시를 스프레이하십시오.
- 포크로 감자를 여러 번 씻고 찌르십시오. 과자 굽는 판에두고 1 시간을 구우십시오. 또는 전자 레인지의 종이 수건에 올려 놓고 부드러워 질 때까지 6-12 분 동안 충분히 가열하십시오.
- 감자를 식히세요. 고구마 펄프를 껍질을 벗기고 식품 가공 업체에 배치하십시오. *
- 마시맬로를 제외한 나머지 성분을 첨가하십시오. 매끄러운 때까지 퓌레. 준비한 팬에 따르십시오.
- 30 분 굽는다. 오븐에서 제거하십시오. 캐서롤 꼭대기에 마쉬맬로를 뿌려 라. 마시맬로가 갈색으로 변할 때까지 상단 랙에서 5 ~ 10 분 더 구우십시오.
* 내가 푸드 프로세서를 사용하는 이유는 구운 고구마의 끈적한 부분이 매끄럽게 섞여 있는지 확인하는 것입니다. 또는 믹서기 (지저분하지만) 또는 전기 믹서를 사용할 수도 있습니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 490 |
| 총 지방 | 14 g |
| 포화 지방 | 7 g |
| 불포화 지방 | 4 g |
| 콜레스테롤 | 179 mg |
| 나트륨 | 212 mg |
| 탄수화물 | 81 g |
| 식이 섬유 | 9 g |
| 단백질 | 12 g |