카리브해에 가서 맛있는 마히 마히 (mahi-mahi) 요리를 즐기지 않고는 놀랄만큼 쉬운 수프에 집에 가져갈 수 없습니다.
이 캐리비안 마하이 홀리데이 수프 는 휴일 식사에 활발한 감동을 선사합니다 . 수프의 럼 은 매우 가볍고 스푼 일 뿐이지 만 단맛에 단맛이 더해져 수프 애피타이저에 멋진 감동을 선사합니다.
필요한 것
- 2 파운드
- 1 1/2 인치 큐브로 자른 뼈없는 마히 마히
- 2 배지
- 슬라이스 양파
- 다진 1/4 컵 향신료
- 1/4 컵
- 다진 고수풀
- 2 큰
- 잘게 잘린 토마토
- 찻 숱가락 1 작은 술
- 신선한 백리향
- 2 큰 술
- 신선한 라임 주스
- 1 큰 술
- 골든 선 토미 바하마 럼
- 2 큰 술
- 버터
- 정향 1 개
- 다진 마늘
- 찻 숱가락 1 작은 술
- 설탕
- 1 큰 술
- 우스터 셔 소스
- 1 컵
- 물고기 주식 (또는
- 저 나트륨 치킨 또는 식물성 원료 )
- 맛을 내기 위해 소금과 후추
그것을 만드는 방법
- 큰 그릇에 물고기를 넣으십시오.
- 다른 큰 그릇에 양파, 향신료, 실란트로, 토마토, 백리향, 라임 주스 및 럼을 함께 섞어서 고기 위에 붓습니다.
- 1 시간 동안 담가서 자주 돌아서 라.
- 냄비에 버터 를 녹여 라. 혼합물이 거품이 나기 시작할 때까지 마늘과 설탕을 넣고 가열한다.
- 물고기를 넣고 황금까지 요리하십시오.
- 마리 네드, 우스터 셔 소스, 주식, 소금 및 후추를 맛에 첨가하십시오.
- 열을 낮추고 10 분 동안 끓으십시오.
- 석회 쐐기와 실란트 장식으로 장식하십시오.
요리법 호의 : Chee Ryan Scott
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 700 |
| 총 지방 | 38 g |
| 포화 지방 | 16 g |
| 불포화 지방 | 16 g |
| 콜레스테롤 | 211 mg |
| 나트륨 | 396 mg |
| 탄수화물 | 21 g |
| 식이 섬유 | 3g |
| 단백질 | 66 g |