브리튼과 북 아일랜드는 빵 굽는 사람의 국가이다; 우리의 음식은 훌륭한 파이, 패스트리, 케이크, 푸딩과 빵으로 뒷받침됩니다. 이 목록에는 깔끔하고 단호하게 밀가루 반죽으로 뒤덮인 과자류가 있습니다.
패스트리를 만드는 방법과 그 패닉에 대해 많은 이야기가 있습니다. 그렇지 않습니다! 많은 요리와 마찬가지로, 그것은 당신을 도울 수있는 몇 가지 지침과 팁이 필요합니다; 나머지는 당신이 좋아하는 요리법을 찾고 그것에 대해 배우는 것입니다.
01/16
Shortcrust 생과자 조리법크림 부추 타트. 사진 신용 Elaine Lemm 이것이 가장 다재다능하기 때문에 이것이 내가 제일 좋아하는 조리법입니다. 그것은 취급 및 롤링을위한 좋은 생과자 및 녹는 짜임새를 가진 사랑스러운 팽팽한 빵 껍질을 창조한다. 당신이 패스트리 초보자라면, 나는 이것을 처음 시도 할 것을 권한다. 내가 시간을두고 돌아 오는 사람이다.
02 중 16
달콤한 단채 요리법일레인 렘 때로는 레시피가 달콤하고 풍부한 shortcrust 생과자를 요구합니다. 특히 디저트와 단 것을 좋아하십시오. 풍부한 shortcrust 생과자 조리법은 기본적인 shortcrust와 유사하고 그러나 그것에 계란과 설탕을 첨가했습니다. 이 과자는 파테 수크레 (pate sucrée)라고도합니다.
처음에는 조금 끈적 거리게 보일 지 모르지만, 풍부한 shortcrust 생과자는 취급하기 쉽습니다. 그러나 어떤 패스트리 레시피와 마찬가지로, 쉬는 것은 성공의 열쇠입니다. 일단 냉장고에 푹 쉬면 패스트리는 요리되는 동안 모양이 유지됩니다.
03/16
구식 사과 파이 레시피윌 힙 / 게티 이미지 전통적인, 오래된 사과 파이로 잘못 갈 수는 없습니다. 맛있는 shortcrust는 섬세하고 버터 같은 기초를 만듭니다. 손님 목록에있는 모든 사람을 기쁘게합니다.
04 중 16
스테이크와 신장 파이스테이크와 신장 파이. 사진 © Elaine Lemm 스테이크와 신장 파이는 영국의 고전입니다! 따뜻하고 진심이며, 단검은 아름다운 버터 같은 풍미를 더해이 파이를 파이로 만듭니다.
05/16
크림 치킨, 부추, 버섯 파이 조리법닭과 부추 파이. 일레인 렘 이 치킨 파이는 닭고기, 파, 버섯을 채우는 것을 제외하고는 쇠고기와 신장 파이와 매우 비슷합니다. 그것은 추운 겨울 밤을위한 완벽한 보살핌 식사를 만들고, 따뜻하고 위안이야!
06 중 16
레몬 머랭 파이 레시피레몬 머랭 파이. 일레인 렘 레몬 머랭 파이는 달콤하고 신랄하며 충전이 빠르고 쉽습니다. 이 파이를 다음 단계로 가져 가기 위해 구입 한 가게 대신 수제 shortcrust를 사용하십시오!
07 중 16
쉬운 전통적인 말 장난 파이로라 케이트 브래들리 / 게티 이미지 말린 파이는 영국 크리스마스 의 전통적인 부분입니다. 직접 만든 민스 미트와 shortcrust는이 파이를 맛있는 가정 요리로 만들어줍니다.
08 중 16
전통적인 콘월 어 맛있는앤디 스튜어트 런던 / 게티 이미지 맛있고 부드러운 shortcrust 반죽은 고기와 야채의 맛있는 맛있는 조합으로 가득합니다. 그것은 완벽한 도시락 조리법입니다 !
09/16
애플과 Lancashire Cheese Pie치즈와 사과 파이. 게티 달콤한 사과와 맛좋은 크림 치즈는이 맛있는 파이의 아름다운 조합입니다. 이 제조법은 메이플 시럽을 천연 감미료로 사용합니다.
10/16
쉬운 엉덩이 타트맛있는 수수께끼 타트 조리법. 게티 이미지 Treacle은 일요일 점심 식사 후에 오후의 차 또는 디저트에 완벽한 추가품입니다. 달콤하고 부자인데 작은 조각이 먼 길을 간다!
11 중 16
클래식 영어 커스터드 타트달걀 커스터드 타트. 일레인 렘 이 섬세하면서도 풍부한 계란 타트는 오후의 차와 함께 맛있습니다. 채찍질하기 쉽고 쉽게 냉장 보관할 수 있습니다.
12/16
전통 베이클 웰 타트전통적인 Bakewell 타트. 게티 신선하고 신랄한 나무 딸기와 바삭 바삭한 아몬드가이 맛있는 전통 타트의 최상 부분을 장식합니다. 오후의 차 또는 디저트와도 아름답게 어울립니다.
13/16
쇠고기와 기네스 파이일레인 렘 쇠고기와 기네스 파이는 짭짤한 풍미와 풍부한 기네스 맥주로 가득합니다. 추운 겨울 저녁이나 비오는 날에 당신을 따뜻하게 해줄 것입니다.
14/16
미니 돼지 고기 파이미니 돼지 고기 파이입니다. 게티 이미지 이 짭짤한 돼지 고기 파이는 피크닉 점심 또는 매일 점심 도시락에 가장 적합합니다. 그들은 휴대가 가능하며 더운 날씨 또는 차가운 날씨를 즐길 수 있습니다.
15/16
부자 사자 파이
게티 이미지 사슴 고기는 위협적으로 들릴지 모르지만, 제작하기 쉽고 풍부하고 맛있는이 파이 요리법입니다.
16/16
전통적인 월 귤 나무속 파이격자 Billberry 파이. 앤 커팅 / 게티 이미지 Bilberries는 종종 블루 베리라고 착각하는 고전적인 영국 산 베리입니다. 그들은 작고 탄탄하며 수분 함량이 적기 때문에 완벽한 파이를 채 웁니다.