당신이 단 것을 가지고 있다면, 당밀 타르트가 당신을위한 것입니다. 타트는 커스터드 또는 크림 덩어리로 푸딩으로 제공 될 수 있습니다. 또는 오후의 차를 마시거나 차 한잔과 함께 한 잔으로 드십시오. 이것은 풍부한 디저트 일지 모르지만 맛있는 맛을 즐기려면 작은 조각 만 있으면되기 때문에 걱정하지 마십시오. 죄송합니다.
조리법에는 먼저 생과자 만드는 것이 포함되지만 시간이 부족한 경우에는 준비가 끝나면 손수 만든 것이 좋습니다.
필요한 것
- 350g
- 바 슬어지기 쉬운 페스츄리
- 300g / 10oz 황금 시럽 (또는 옥수수 시럽)
- 1 heaped tbsp
- 검은 당밀 (또는 검은 당밀)
- 1 개의 왁스가 녹지 않은 레몬의 향과 주스
- 중형 범위 계란 4 개
- 신선한 25g / 1 온스
- 빵 부스러기
그것을 만드는 방법
- 오븐을 350F / 180C / Gas 4로 가열하십시오.
- shortcrust 생과자를 1/4 인치에 굴리십시오. 가볍게 기름칠 된 9 인치 느슨한 바닥의 타트 틴을 페스트리에 얹고 가장자리를 잘라 낸 다음 냉장고에 30 분 동안 두어 과자를 쉬고 오븐의 수축을 방지하십시오.이 단계를 놓치지 않으려 고하지 마십시오. 또는 구운 케이크가 불규칙하게 줄어들 것입니다.
- 예열 된 오븐에 베이킹 시트를 놓습니다. 한편 레몬 시럽과 주스와 함께 황금 시럽과 당밀을 함께 섞으십시오. 계란을 사발에 넣고 당밀 혼합물에 첨가하십시오. 마지막으로 빵 부스러기를 저 으십시오.
- 생과자가 30 분 동안 휴식 한 후에, 미리 가열 한 과자 굽는 판에 케이스를두고, 그 후에 조심스럽게 준비한 타트 케이스로 혼합물을 따르십시오. (팁 : 혼합기를 다른 방향으로가 아닌 오븐의 타트로 가져가는 것이 더 쉬우 며 유출을 방지하는 데 도움이 됨).
- 빵 껍질 및 충전물이 황금 갈색이고 만지기까지 20-25 분 동안 구우십시오. 오븐에서 꺼내어 냉각 랙에 놓으십시오. 푸딩으로 사용하는 경우 랙에 올려 놓아 5 분간 약간 식힌 다음 타르트의 단맛과 잘 균형을 유지하거나 좋은 바닐라 아이스크림을 사용하는 크림 fraiche 를 제공하십시오.
- 나중에 들어, 타트가 완전히 밀폐되어 밀폐 된 주석에 보관하십시오. 타트는 하루나 이틀 동안 계속됩니다. 그것은 중간 뜨거운 오븐에서 멋지게 재가열합니다.
허세 부리는 타트를 만들기에 주
타트는 맛있는 달콤한 황금 시럽으로 가득합니다. 황금 시럽을 찾을 수 없다면 옥수수 시럽을 사용하십시오. 까만 당밀, 그 때 까만 당밀을 사용할 수있다 그러나 맛이 당밀보다는 매우 더 강하기 때문에 과량 측정하지 않도록주의하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 450 |
| 총 지방 | 20 g |
| 포화 지방 | 4 g |
| 불포화 지방 | 5 g |
| 콜레스테롤 | 151 mg |
| 나트륨 | 198 mg |
| 탄수화물 | 62 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 9 g |