이 케이크 모양 버터 밀크 도넛은 선택적인 바닐라 설탕 유약으로 튀겨지고 꼭대기에 오릅니다.
필요한 것
- 도너츠 :
- 버터 밀크 2 컵
- 2 큰 계란, 구타
- 과립 설탕 1 컵
- 가루 5 컵
- 2 티스푼
- 베이킹 소다
- 찻 숱가락 1 작은 술
- 베이킹 파우더
- 소금 1 작은 술
- 1 작은 술 육두구
- 계피 1/4 찻 숱가락
- 1/2 컵 버터 (또는 단축, 녹은)
- 유약 들어 :
- 설탕 가루 3 컵
- 마가린 1 큰술, 연화 (선택)
- 1/2 찻 숱가락 바닐라
- 1/4 컵 우유 (또는 물 : 맛에 다소간)
그것을 만드는 방법
도너츠 :
버터 밀크 , 달걀, 설탕을 합친다. 따로.
밀가루, 베이킹 소다 , 베이킹 파우더, 소금, 육두구 , 계피를 함께 섞으십시오. 버터 밀크 혼합물을 건조한 성분에 첨가하고 저어줍니다. 녹인 버터를 저어 주거나 부드러운 반죽이 될 때까지 짧게하고 반죽하십시오.
반죽을 가볍게 가루로 빻은 표면에 약 1/4 인치 두께로 펼칩니다 (최상의 결과를 얻기 위해 얇은 롤). 2-1 / 2 인치 이상의 도넛 커터로 자릅니다.
기름기가 많은 튀김 냄비 또는 전기 프라이팬에 375도 F의 기름을 데 웁니다. 약 1 분 동안 각면의 도넛을 튀기십시오. 또는 황금 갈색까지. 종이 수건을 마신다. 뜨거운 동안 가루 설탕 유약에 담그고 원한다면 사탕 뿌리로 장식하십시오.
유약 들어 :
가루 설탕 , 마가린을 혼합 그릇에 넣으십시오. 유약이 당신이 원하는 견실함 일 때까지 잘 섞고 다만 충분한 우유 또는 물을 첨가하십시오. (더 얇은 일관성은 도넛에 얇은 유약을 만들 것이고 더 두꺼운 일관성은 설탕 장식처럼 될 것입니다.)
조리법 출처 : Alisa D. Bangerter (진저 브레드 가든)
허가 재판.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 118 |
| 총 지방 | 5 g |
| 포화 지방 | 2 g |
| 불포화 지방 | 2 g |
| 콜레스테롤 | 27 mg |
| 나트륨 | 149 mg |
| 탄수화물 | 18 g |
| 식이 섬유 | 0 g |
| 단백질 | 2 g |